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名古屋大学発のアグリバイオスタートアップです。独自の技術を活用し、トマトや葉物野菜の品種開発から生産・評価まで一貫して取り組んでいます。特にトマトでは、食味に加え、夏場でも安定供給しやすく、品質のばらつきを抑えやすい品種の開発・栽培を進めています。生食、調理、惣菜など幅広い用途に対応し、売場やメニューの差別化につながる生産物をご提案します。展示会では、開発トマトを中心に、高機能性ケール、高機能性レタスもご紹介します。
愛知県 グランドグリーン株式会社 担当銀行：みなと銀行
次世代夏越しトマト【ミディ】
しっかりとした果肉感とバランスのよい食味が特長です。硬さ、日持ち性、低ドリップ性に優れ、スライスしても崩れにくく、サラダ、サンドイッチ、加熱調理、惣菜用途まで幅広く対応できます。夏場の高温期でも安定した収量と品質を備えており、供給が不安定になりやすい時期にも提案しやすいトマトです。
| 商品の分類：農産素材品／野菜 |
| 内容量：3kg |
| 保存温度帯：冷蔵 |
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| 業務用・小売用：業務用 |
| 希望する販路先： 小売:スーパー 食品商社・食品卸売:食品・酒類卸（国内） 食品商社・食品卸売:食品・酒類卸（海外） 食品商社・食品卸売:業務用卸 外食:外食チェーン 外食:レストラン・カフェ 外食:ホテル・旅館 中食:惣菜・弁当・ケータリング 中食:給食 |
| 希望小売価格： |
次世代夏越しトマト【ミニ】
食べやすいサイズで、糖度7〜8度のしっかりした甘みと、ほどよい酸味のバランスが特長です。夏場の高温期でも安定した収量と品質を備え、供給が不安定になりやすい時期にも対応しやすいトマトです。
| 商品の分類：農産素材品／野菜 |
| 内容量：3kg |
| 保存温度帯：冷蔵 |
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| 業務用・小売用：業務用 |
| 希望する販路先： 小売:スーパー 食品商社・食品卸売:食品・酒類卸（国内） 食品商社・食品卸売:食品・酒類卸（海外） 食品商社・食品卸売:業務用卸 外食:外食チェーン 外食:レストラン・カフェ 外食:ホテル・旅館 中食:惣菜・弁当・ケータリング 中食:給食 |
| 希望小売価格： |