千葉県 南総ナバナネット/千葉県 担当銀行:京葉銀行

カテゴリー
青果 冷凍食品
出展商品

南総ナバナネットは、冬季も温暖な千葉県南房総において伝統野菜である食用ナバナの生産・出荷に取り組む生産者グループで、平成22年に設立されました。現在は5つの経営体が所属しています。

食用なばな

やわらかく、甘みのある長さ25~30cmの「茎」が特徴です。南房総で、減農薬・減化学肥料で栽培(ちばエコ農産物認証取得)しています。蕾から茎まで食べるなばなは、香りと歯ごたえ、苦味など、味覚のバリエーションと食感の満足感が得られる野菜です。

商品の分類:青果/青果
内容量:5kg
保存温度帯:冷蔵

業務用・小売用:小売用
希望する販路先: 小売:百貨店 小売:スーパー 小売:上質スーパー 小売:生協 小売:その他小売 食品商社・食品卸売:食品・酒類卸(国内) 食品商社・食品卸売:業務用卸 食品商社・食品卸売:その他食品商社 外食:外食チェーン 外食:レストラン・カフェ 外食:ホテル・旅館 中食:惣菜・弁当・ケータリング 中食:給食 中食:食品宅配 食品加工・食品製造:食品加工・食品製造
希望小売価格:未定

冷凍なばな

真空調理法で製造は、一般的な釜茹で調理と違い茹で湯に栄養色素が逃げず色持ち旨味が濃く、繊維も程よく残り、使用目的により茎と葉の使い分けも出来る。

商品の分類:冷凍食品/農産素材
内容量:1kg
保存温度帯:冷凍
賞味期限:製造日から365日
業務用・小売用:小売用
希望する販路先: 小売:百貨店 小売:スーパー 小売:上質スーパー 食品商社・食品卸売:食品・酒類卸(国内) 食品商社・食品卸売:食品・酒類卸(海外) 外食:外食チェーン 外食:レストラン・カフェ 外食:ホテル・旅館 中食:惣菜・弁当・ケータリング 中食:給食 中食:食品宅配
希望小売価格:未定