福島県食品生産協同組合は県内食品製造事業者および農業法人等１０社により、共同経済事業を実施し、組合員の経済的地位の向上と福島県産食品の復興、風評被害払拭を目的とした事業を遂行するために、平成２９年９月に設立された団体で、現在の組合員数は２３社となります。 今回は、＜納豆麹漬・食べるラー油＞など加工食品の他、果実農家も営む『種まきうさぎ』、相馬市で海鮮加工食品を営む『海鮮フーズ』、きくらげやをメインに生産加工を営む『フーズネット福島』の3社が参加します。ぜひ、福島県の加工食品の加工・生産技術者が一体と商品をご検討ください。
相馬で水揚げされた新鮮な穴子の頭と骨でだしをとり、じっくりと煮込んでふっくらと炊き上げ。そこに風味豊かで力強い味わいの地元の味噌と、無添加の本みりんを組み合わせ、さらに隠し味に山椒と生姜を忍ばせた、風味豊かな海の一品です。
| 商品の分類：加工水産／その他加工水産 |
| 内容量： |
| 保存温度帯：常温 |
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| 業務用・小売用：小売用 |
| 希望する販路先： 小売:スーパー 小売:上質スーパー 食品商社・食品卸売:食品・酒類卸（国内） |
| 希望小売価格： |
昆布（日高産）、鰹節（鹿児島産）と福島県産の椎茸、きくらげをだし味の基本にしています。更に、 各地の名産品を加えて、海の味、山の味、野の味を開発しました。
| 商品の分類：調味料／醤油 |
| 内容量： |
| 保存温度帯：常温 |
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| 業務用・小売用：小売用 |
| 希望する販路先： 小売:百貨店 小売:上質スーパー 食品商社・食品卸売:食品・酒類卸（国内） |
| 希望小売価格： |
今ではもう作る人がいなくなってしまった郷土の味を復活しました。開けた瞬間味噌の香りがしその後納豆の風味が広がります。福島県産の「米」を使用した米麹と国産大豆を使用しました。
| 商品の分類：惣菜類／その他惣菜 |
| 内容量： |
| 保存温度帯：常温 |
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| 業務用・小売用：小売用 |
| 希望する販路先： 小売:上質スーパー 食品商社・食品卸売:その他食品商社 |
| 希望小売価格： |