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誰もが美味しいと感じる味を求めて・・・ 最高の味をお客様へご提供するため、「原料のコーヒー豆の品質」、「コーヒーの焙煎」、「コーヒーの鮮度」を大切に考えております。 コーヒーは農作物です。いつも同じ品質のコーヒーが収穫されるとは限りません。したがってその都度品質を見極め最良の状態の生豆を仕入ております。 そして、長年培ってきた焙煎技術で1粒1粒丁寧に焼き上げます。 焼き上がったコーヒーは時間が経つにつれて風味が落ちてきます。したがって新鮮なうちに皆様へお飲み頂けるよう心がけております。