- カテゴリー
- アルコール飲料
創業明治43年(1910年)。鹿児島に111ある蔵の中でも規模としては小さな蔵。社員8名で全国または世界へ鹿児島の芋焼酎を届けています。原料の芋は関連農場で生産。年間約1万トンにも及ぶ膨大な量のさつま芋を鹿児島・宮崎の焼酎メーカーへ出荷。ワインで言うところの『シャトー』、『ドメーヌ』(自社畑所有の生産者)。鹿児島に当時から伝わる和甕による甕仕込み。鹿児島県の東側、大隅半島では昔から、火山灰によって形成されたシラス台地を利用したさつま芋などの栽培が盛んに行われており、そのため焼酎メーカーもたくさんあります。私たちは伝統を守り、上質な焼酎を本格的に造る、小さいながら本物を追求する焼酎蔵です。