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1951年(昭和26年)に削りぶし屋として創業して以来、多くの皆様のご高配・ご愛顧のおかげを持ちまして2021年に創業70周年を迎えました。 削りぶしを熱水抽出した後に濃縮する独自の「煮釡だし」製法を開発し、液体だし市場に参入致しましたが、近年はさらに「フードサプリ」への要望が高まっています。 未知の感染症が拡大するなど不透明な社会となっていますが、安全と健康にこれほど関心の高まった時代もなかったように思います。 弊社の天然だしが食生活の問題解決となる事を願いつつ、「だしソリューション」をテーマとして鋭意取り組んで参りますので、宜しくお願い申し上げます。