D-01 福島県 株式会社いわきチョコレート 担当銀行:福島銀行

2006年4月に会社を創業し、18年目を迎えました。福島県南端いわき市小名浜に工房と店をかまえ、オリジナルチョコレートに特化した会社経営をしております。2020年にはいわき駅に直営店をオープン(2023年4月よりエスパルいわき店に改名)。林檎や桃をはじめとした地元の果物や、トマト・山塩などの果物以外の素材を使ったスイーツの開発に力を入れております。

いわきチョコレートのショコラプリン

いわきチョコレートのめひかり塩チョコに使われるチョコレートを使用したショコラプリンです。卵の濃厚さも感じながらも、しっかりとしたチョコレートの風味と旨味があります。南相馬の名物アイス饅頭で有名な松永牛乳使用。「美味しいからあげたくなる」をコンセプトに、満足と分かち合いを兼ね備えた商品です。

商品の分類:菓子/その他菓子
内容量:80g
保存温度帯:常温
賞味期限:製造日から120日
業務用・小売用:小売用
希望する販路先: 小売:百貨店 小売:上質スーパー 小売:その他小売 外食:ホテル・ブライダル
希望小売価格:408円(税抜)

赤べこバリケードパッケージ「ホロっと桃クッキー」

福島県産あかつきを使用した焼きショコラです。桃の優しい香りとセミドライのあかつきがジューシーさを感じる焼きショコラとなっております。焼きショコラなので暑い夏でも溶けることはなく移動に最適。桃は不老長寿の果実で邪気を払うと言われておりまさに、赤べこと同じ邪気を払う縁起物の組み合わせ。

商品の分類:菓子/チョコレート
内容量:5枚
保存温度帯:常温
賞味期限:製造日から40日
業務用・小売用:小売用
希望する販路先: 小売:百貨店 小売:上質スーパー 小売:その他小売 外食:ホテル・ブライダル
希望小売価格:900円(税抜)

めひかり塩チョコ

チョコ×生キャラメル×塩の美味しさ!!いわき市の魚「めひかり」(平成13年制定)をモチーフに いわき小名浜の塩(震災後製塩所閉鎖現在鳴門の塩代用)を使った地元観光みやげをコンセプトに作り上げた生キャラメル入りの塩チョコで“熱い生キャラメルを・熱いチョコレートで溶けずにコーティングする”当社独自の製法により他社にない差別化商品としてたくさんのお客様のご支持をいただき菓子大博覧会名誉総裁賞を受賞いたしました。チョコはカカオ58%クーベルチュール使用。

商品の分類:菓子/チョコレート
内容量:10個
保存温度帯:常温
賞味期限:製造日から60日
業務用・小売用:小売用
希望する販路先: 小売:百貨店 小売:上質スーパー 小売:その他小売 食品商社・食品卸売:その他食品商社
希望小売価格:1,380円(税抜)

木苺の生キャラメルショコラ

一万株から実選びされて15年、無農薬で栽培される7種類の12,000本のラズベリー。矢祭園芸オリジナルの国産品種から、樹上完熟した香り高い大粒種と甘酸っぱい小粒種を生キャラメルにしてコク深いチョコでくるみました。贅沢にひとくちで食べるも良し、小さなアントルメのようにカットしてシェアして食べるも良しの商品です。

商品の分類:菓子/チョコレート
内容量:4個
保存温度帯:常温
賞味期限:製造日から40日
業務用・小売用:小売用
希望する販路先: 小売:百貨店 小売:上質スーパー 小売:その他小売 外食:ホテル・ブライダル
希望小売価格:1,380円(税抜)