『食の魅力』発見商談会2022 出展社情報
株式会社田中米穀
担当銀行：大光銀行
【バイヤーへのメッセージ】
日本の米文化を守るの経営理念のもと、新潟米はもちろん全国の銘柄米を産地直送でお届けいたします。お探しの産地銘柄米がございましたらお声がけください。また、ごはんのおともやお餅などの産直逸品も幅広く取り扱っております。
日本の米文化を守るの経営理念のもと、新潟米はもちろん全国の銘柄米を産地直送でお届けいたします。お探しの産地銘柄米がございましたらお声がけください。また、ごはんのおともやお餅などの産直逸品も幅広く取り扱っております。
商品情報
商品名：新潟長岡産コシヒカリ5kg
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| 商品の分類 | 生鮮食品 ／農産品 |
|---|---|
| 内容量 | 5kg |
| 保存温度帯 | 常温 |
| 賞味期限 | 賞味期限：製造日から30日 消費期限：D+30日 |
| 業務用・小売用 | 小売用 |
| ターゲット1（売り先） | 小売::百貨店 小売::スーパー 小売::上質スーパー 小売::生協 小売::その他小売 食品商社・食品卸売::食品・酒類卸（国内） 食品商社・食品卸売::その他食品商社 食品通販::食品を扱う通販 外食::外食チェーン 外食::レストラン 外食::ホテル・ブライダル |
| ターゲット2（お客様） | 市販用,業務用,産地直送 |
| 商品の特徴 | 新潟長岡は肥沃な土壌に加え、豊富な雪解け水、昼夜の寒暖差等、お米作りに最適な環境に恵まれております。この地区を厳選したコシヒカリは香り・甘み・粘りどれをとっても抜群です。 |
商品名：魚沼産黄金餅
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| 商品の分類 | 生鮮食品 ／農産品 |
|---|---|
| 内容量 | 600g |
| 保存温度帯 | 常温 |
| 賞味期限 | 賞味期限：製造日から730日 消費期限：D+730日 |
| 業務用・小売用 | 小売用 |
| ターゲット1（売り先） | 小売::百貨店 小売::スーパー 小売::上質スーパー 小売::生協 食品商社・食品卸売::食品・酒類卸（国内） 食品商社・食品卸売::その他食品商社 食品通販::食品を扱う通販 |
| ターゲット2（お客様） | 市販用,産地直送 |
| 商品の特徴 | 魚沼産水稲もち米「こがねもち」のみを使用しております。きめが細かいのに驚くほどコシが強く、餅本来の味がお楽しみいただけます。保存料・着色料等の添加物は一切使用しておりません。コシがあり、伸びも良い餅です。焼いて香ばしい香りをお楽しみください。食べきりサイズです。 |
商品名：新潟県産こしいぶき5㎏
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| 商品の分類 | 生鮮食品 ／農産品 |
|---|---|
| 内容量 | 5kg |
| 保存温度帯 | 常温 |
| 賞味期限 | 賞味期限：製造日から30日 消費期限：D+30日 |
| 業務用・小売用 | 小売用 |
| ターゲット1（売り先） | 小売::百貨店 小売::スーパー 小売::上質スーパー 小売::生協 食品商社・食品卸売::食品・酒類卸（国内） 食品通販::食品を扱う通販 外食::外食チェーン 外食::レストラン 外食::ホテル・ブライダル |
| ターゲット2（お客様） | 市販用,業務用,産地直送 |
| 商品の特徴 | 「コシヒカリ」を親に持つ「ひとめぼれ」と「どまんなか」をかけ合わせて誕生した「こしいぶき」は、米に光沢と粘りがあり、食味が「コシヒカリ」並みに極良です。「コシヒカリ」の血を受け継ぎ、21世紀に登場する新鮮で活力に満ちたおいしいお米を表し「こしいぶき」と命名されました。 |
商品名：昔ながらの糀みそ
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| 商品の分類 | 調味料 ／味噌 |
|---|---|
| 内容量 | 750g |
| 保存温度帯 | 冷蔵 |
| 賞味期限 | 賞味期限：製造日から180日 消費期限：D+180日 |
| 業務用・小売用 | 小売用 |
| ターゲット1（売り先） | 小売::百貨店 小売::スーパー 小売::上質スーパー 小売::生協 食品商社・食品卸売::食品・酒類卸（国内） 食品商社・食品卸売::その他食品商社 食品通販::食品を扱う通販 |
| ターゲット2（お客様） | 市販用,産地直送 |
| 商品の特徴 | 新潟産コシヒカリで糀を起こした中甘口タイプの「浮きこうじみそ」です。白タイプで熟成期間が短いため塩分を抑え、糀をふんだんに使用することにより甘み、旨みを引き出しております。 |
