出展社一覧(『食の魅力』発見商談会2018 出展社の情報)

株式会社農家ソムリエーず

【バイヤーへのメッセージ】
「世界中の人に食を通して幸せを届ける」「農業を魅力ある職業にする」という理念のもと、徳島県の若手農家が集い設立した会社です。主に青果物なると金時、れんこんを栽培方法にこだわって生産販売しています。また、自社で生産した原料をもとに「なると金時チップス」の製造販売も行なっています。青果品、加工原料、加工品、新商品開発のご要望など、様々なご提案をお待ちしています。宜しくお願い致します。
出展企業名 株式会社農家ソムリエーず
小間番号 [I-03]
本社所在地 〒771-0137  徳島県徳島市川内町平石若宮268-3
ホームページ http://tokukaigi.or.jp/agl/archives/221/
電話番号 090-9451-3959

商品情報

商品名:おさっち(なると金時チップス)


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商品の分類 加工食品 /菓子類
内容量 50g×30パック
保存温度帯 常温
賞味期限 製造日より180日
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) デパート 食品関連の専門店(ドラッグストア・ホームセンター含) 生協 食品を扱う通販 食品関連のその他小売 食品商社・食品卸売
ターゲット2(お客様) お子様のおやつに無添加商品を希望される親御さま。ギルトフリーのお菓子をお探しの若い女性(20代〜50代)
商品の特徴 農家ソムリエーずグループで栽培したなると金時のみを使用。国産原材料100%、化学合成由来の添加物を一切使用せずに仕上げた安心安全な商品です。釜揚げ製法でフライし、味付けは種子島産粗糖のみでシンプルに、なると金時の美味しさを十分に感じて頂ける商品です。ただ単に食べるだけではなく料理の材料やデザートのトッピングなど「食」を楽しめる食べ方無限大のお菓子です。


商品名:なると金時


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商品の分類 農産品 /野菜
内容量
保存温度帯 常温
賞味期限 約2週間程度(あくまでも目安として。青果物の為個体差があります。)
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) スーパー デパート 食品関連の専門店(ドラッグストア・ホームセンター含) 生協 食品関連のその他小売 食品商社・食品卸売
ターゲット2(お客様) 幅広い年代のおやつや、時間が無いときの朝食・間食に。特にお子様に人気のある商品です。
商品の特徴 ●徳島県北部の沿岸部のミネラル豊富な砂地で栽培された上質ななると金時です。 ●繊維質が極端に少なく、しっとりとした舌触りと、上品な甘さが特長です。 ●有機成分80%配合の弊社オリジナル肥料を使用しています。 ●収穫後、専用の貯蔵庫で45日以上貯蔵熟成させ、糖度を上げた商品のみを出荷しています。


商品名:なると金時(加工用)


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商品の分類 農産品 /野菜
内容量 10kg
保存温度帯 常温
賞味期限 約2週間程度(あくまでも目安として。青果物の為個体差があります。)
業務用・小売用 業務用
ターゲット1(売り先) 外食 ホテル・ブライダル 総菜・弁当 ・中食 食品加工 食品製造
ターゲット2(お客様) 外食時に食材
商品の特徴 ●徳島県北部の沿岸部のミネラル豊富な砂地で栽培された上質ななると金時です。 ●繊維質が極端に少なく、しっとりとした舌触りと、上品な甘さが特長です。 ●有機成分80%配合の弊社オリジナル肥料を使用しています。 ●収穫後、専用の貯蔵庫で45日以上貯蔵熟成させ、糖度を上げた商品のみを出荷しています。 ●形状の悪い加工用ですが、味は秀品と変わりません。