出展社一覧(『食の魅力』発見商談会2018 出展社の情報)

株式会社 浅沼醤油店

【バイヤーへのメッセージ】
伝統的なみそ、醤油、つゆたれのほか、ドレッシングや果実酢、魚醤、ソースなどを幅広く製造する調味料メーカーです。2015年にISO22000認証取得。食品安全に取り組みながら、長年培った技術・ノウハウを活かした独自性の高い商品開発を行っています。自社商品販売のほか、OEM製造(小売用・業務用)も積極的に行っています。処方や容器などご希望に応じて柔軟に対応可能ですので、お気軽にご相談ください。
出展企業名 株式会社 浅沼醤油店  
小間番号 [B-18]
本社所在地 〒020-0871  岩手県盛岡市中ノ橋通一丁目8-2
ホームページ http://www.asanumashoyu.co.jp
電話番号 019-696-2033

商品情報

商品名:エゴマスタード


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商品の分類 加工食品 /調味料・食用油
内容量 120g
保存温度帯 常温
賞味期限 常温1年
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) スーパー デパート 食品関連の専門店(ドラッグストア・ホームセンター含) 生協 食品関連のその他小売 外食 食品商社・食品卸売
ターゲット2(お客様) 20~40代の料理好きの女性
商品の特徴 健康に良いと注目されているエゴマを和食だけでなく洋食にもアレンジできるように開発した調味料 です。もちろん化学調味料等無添加で、食材そのものの食感を楽しめる新しい調味料です。 辛みは少なく子供でも使えるので、いつものお料理にアクセントとして使用することで、 さりげなく家族の健康もいたわることができます。


商品名:あわびの精


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商品の分類 加工食品 /調味料・食用油
内容量 100ml
保存温度帯 常温
賞味期限 製造日より1年
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) デパート 生協 食品関連のその他小売 外食 総菜・弁当 ・中食 食品加工 食品製造 食品商社・食品卸売
ターゲット2(お客様) 料理にひと手間加えたい方
商品の特徴 三陸産あわびの肝を発酵熟成させた旨み調味料です。 海の香りを濃縮させ、旨み・風味が濃厚なので少量でもあわびの風味を効かせることができます。


商品名:エゴマ醤油


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商品の分類 加工食品 /調味料・食用油
内容量 120ml
保存温度帯 常温
賞味期限 製造日より1年
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) スーパー デパート 食品関連の専門店(ドラッグストア・ホームセンター含) 生協 食品関連のその他小売 外食 総菜・弁当 ・中食 食品加工 食品製造 食品商社・食品卸売
ターゲット2(お客様) 小麦・大豆アレルギーで醤油を使いたい方
商品の特徴 大豆・小麦を使用せず、国産エゴマを主原料に醸造した醤油風調味料。 香りが高く上品であっさりしています。 日本で初めて開発された商品。製法特許取得。 通常製品とは別タンクに仕込み管理を行い、製造バッチごとに大豆、小麦アレルゲン分析を行っております。 大豆・小麦アレルギーの方へもどうぞ


商品名:いわて健民


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商品の分類 加工食品 /調味料・食用油
内容量 200ml
保存温度帯 常温
賞味期限 製造日より18ヶ月
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) スーパー デパート コンビニエンスストア 食品関連の専門店(ドラッグストア・ホームセンター含) 生協 食品関連のその他小売 外食 給食 総菜・弁当 ・中食 食品加工 食品製造 食品商社・食品卸売
ターゲット2(お客様) 塩分摂取が気になるけど濃い味好きの方
商品の特徴 岩手の醤油組合と大学・研究機関が連携し、新発想の減塩対策醤油ができました。気になる塩分は従来の濃口醤油と比べて25%カット、さらに注目のミネラルK(カリウム)の働きにより、塩分の体外排出がよりスムーズに。それなのに、味は従来の醤油とほぼ変わらずに楽しめます。


商品名:キャベタリアン宣言


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商品の分類 加工食品 /調味料・食用油
内容量 150ml
保存温度帯 常温
賞味期限 製造日より6ヶ月
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) スーパー デパート 食品関連の専門店(ドラッグストア・ホームセンター含) 生協 食品関連のその他小売 外食 食品商社・食品卸売
ターゲット2(お客様) キャベツをモリモリ食べたい方
商品の特徴 国内屈指のキャベツ生産地岩手県岩手町との共同開発により、キャベツにぴったりのドレッシングを開発しました。 岩手町産のにんにくを使用した塩にんにく味がくせになる美味しさです。 岩手町で行われたイベントでのアンケート調査で、97%の方が「おいしい」と回答するなど、地元の方々から大変好評をいただいています。