出展社一覧(『食の魅力』発見商談会2018 出展社の情報)

株式会社 川北製麺

【バイヤーへのメッセージ】
日本の南国 九州からの贈り物 (地域の材料を使った麺、健康志向なGF麺、ギフト商品、レストラン、飲食店、業務用、スーパー様用日配品) 私たち川北製麺は、会社設立4年目の新米企業ですが、まごころをこめた商品を提供してまいりました。 「おいしさと楽しさ、安心と安全」の 追求が私たちのテーマです。 変化の激しい時代にあっても、私たちの変わることのないテーマ「おいしさと楽しさ、安心と安全」を常に追求しながら、お客さまの立場に立った商品開発と、品質第一とする生産や物流の管理をさらに強化し、お客さまにご満足いただける商品とサービスの提供にこれからも努めてまいります。 『食』は私たちにとってなくてはならないものであり、人と人との温かい触れ合いの場でもあります。こうした食の原点を見つめ直し、私たちの成長こそがお客様への食に対する幸せ、使命だと考えています。 近年では、地域性を生かした、ご当地商品、健康志向のグルテンフリー商品に力を入れており、より多くの方に麺で伝わる、食の楽しさをご提供いたします。
出展企業名 株式会社 川北製麺  
小間番号 [K-07]
本社所在地 〒888-0001  宮崎県串間市西方4655-2
ホームページ http://kawakitamen.co.jp
電話番号 0987-72-0184

商品情報

商品名:グルテンフリーのお米麺 まるでうどん


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商品の分類 加工食品 /麺類
内容量 120g
保存温度帯 常温
賞味期限 製造日より60日
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) スーパー デパート コンビニエンスストア 食品関連の専門店(ドラッグストア・ホームセンター含) 生協 食品を扱う通販 食品関連のその他小売 ホテル・ブライダル 給食 総菜・弁当 ・中食 食品商社・食品卸売 食材宅配
ターゲット2(お客様) 小麦アレルギーの方、ヘルシー思考な方、
商品の特徴 米粉で作るグルテンフリー麺、小麦を一切使用しておらず、県材料となる米粉は、多種多様ある中、米粉専用製粉工場より製粉された粉でグルテンフリー認証を取得している、製粉会社を選定し、米粉麺に適した粉を提供していただいており、製造の段階で、米と水との加水率調整、真空ミキサーによる真空圧調整などのデータを取り、より一番いい状態を見つけ出した一品です。


商品名:グルテンフリーのお米麺 まるでらーめん


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商品の分類 加工食品 /麺類
内容量 120g
保存温度帯 常温
賞味期限 製造日より90日
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) スーパー デパート コンビニエンスストア 食品関連の専門店(ドラッグストア・ホームセンター含) 食品を扱う通販 食品関連のその他小売 ホテル・ブライダル 給食 総菜・弁当 ・中食 食品商社・食品卸売
ターゲット2(お客様) 小麦アレルギーの方、ヘルシー思考な方、
商品の特徴 県材料となる米粉は、多種多様ある中、米粉専用製粉工場より製粉された粉でグルテンフリー認証を取得している、製粉会社を選定し、米粉麺に適した粉を提供していただいており、製造の段階で、米と水との加水率調整、真空ミキサーによる真空圧調整などのデータを取り、より一番いい状態を見つけ出した一品です。


商品名:宮崎名物 釜揚げうどん柿の木セット 2食


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商品の分類 加工食品 /麺類
内容量 麺2玉(1玉150g)つゆ2個(1個100g)
保存温度帯 冷蔵
賞味期限 製造日より90日
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) スーパー デパート 食品関連の専門店(ドラッグストア・ホームセンター含) 生協 食品を扱う通販 食品関連のその他小売 外食 ホテル・ブライダル 食品商社・食品卸売
ターゲット2(お客様) 手軽に食べれるご家庭の一品に・・・
商品の特徴 宮崎うどんと言えば『釜揚げうどん』 市内には専門店があるほど、宮崎県で定着しております。 麺は宮崎県内産小麦使用で、つゆは宮崎県内に店舗を構える、 柿の木茶屋でPBとして弊社オリジナルスープを造っており、 宮崎の麺とつゆのコラボ商品です。 これぞ宮崎県の味