出展社一覧(『食の魅力』発見商談会2018 出展社の情報)

Sweet Baum 株式会社

【バイヤーへのメッセージ】
「美味しいを造り続ける」をモットーに弊社では製造に取り組んでおります。販売先は基本的に全国の洋菓子専門店への卸をメインにしております。厳選された原材料の使用、拘ったバター・クリームの使用、製品の定期的な菌体検査・栄養成分分析・添加物を極力使用しない様務めております。
出展企業名 Sweet Baum 株式会社  
本社所在地 〒371-0013  群馬県前橋市西片貝町5丁目12-10
ホームページ http://www.sweet-baum.com
電話番号 027-289-8320

商品情報

商品名:プレミアムバーム


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商品の分類 加工食品 /菓子類
内容量 1フレーバー180ケより3ケース以上
保存温度帯 常温
賞味期限 賞味期限2ケ月
業務用・小売用 業務用
ターゲット1(売り先) 食品を扱う通販 食品関連のその他小売 食品商社・食品卸売
ターゲット2(お客様) 全て こだわりの原材料を使用した口溶けの良いバームクーヘン
商品の特徴 世の中に数あるバームククーヘンですが当社の商品は、プロユースとして主に洋菓子専門店へ納品しております。カルピス社のバター・フレッシュクリームを使用しております。開発した当初よりレシピ-が柔らかさを追求するあまり、よくバーム焼成中にバームを落下させました。 プレーン・チョコ・抹茶・苺・クリームチーズの5種類が定番です。


商品名:焼立てチーズタルト


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商品の分類 加工食品 /菓子類
内容量 プレーン144ケ×3箱
保存温度帯 冷凍
賞味期限 冷凍にて120日、焼成後冷蔵庫にて2日
業務用・小売用 業務用
ターゲット1(売り先) 食品を扱う通販 食品商社・食品卸売
ターゲット2(お客様) 若い女性向け
商品の特徴 焼立ての風味を長く持続が出来て、焼成後4~5時間経ってもタルトのサクサク感と、ふんわり、チーズのとろ~り感が残ります。 クリームチーズと生クリームの絶妙なコラボをお楽しみ下さい。


商品名:前橋生ブッセ


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商品の分類 加工食品 /菓子類
内容量 プレーン×90ケ 全270ケ
保存温度帯 冷凍
賞味期限 冷凍にて120日
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) 食品関連の専門店(ドラッグストア・ホームセンター含) 食品を扱う通販 食品関連のその他小売 食品商社・食品卸売
ターゲット2(お客様) 全て 焼立てのブッセの皮に滑らかなクリームをサンドした逸品です
商品の特徴 本来「ブッセ」は昔からあるお菓子ですが、その殆どが常温で販売されている商品です。サンドのクリームはバタークリームかジャムしか無く 美味しい菓子ではありませんでした。当社ではもっと美味しいブッセを造りたいとの思いで今回新発売をさせて頂きました。プレーン&チョコの2種類用意致しました。