出展社一覧(『食の魅力』発見商談会2018 出展社の情報)

株式会社 信栄

【バイヤーへのメッセージ】
・日本の伝統食材「椎茸」の新たな可能性に挑戦する。 ・自然食品「椎茸」で人々の健康づくりに貢献する。 ・「椎茸」を通じて日本食材の素晴らしさを伝える。 弊社は乾椎茸を生業とし約40年の実績と信頼を築いてきた会社です。日本全国のお客様へ、日本の伝統食材である国産乾椎茸を提供し、またその素晴らしさを知って頂くための努力を惜しまず、今後も挑戦をしていきます。近年は、日本国内に留まらず海外へも積極的に日本国産の乾椎茸をPRしていきたいと考えています。
出展企業名 株式会社 信栄
小間番号 [C-31]
本社所在地 〒362-0026  埼玉県上尾市原市北1-1-5
ホームページ http://shinei-shiitake.jimdo.com
電話番号 048-722-1481

商品情報

商品名:冬菇乾椎茸


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商品の分類 農産品 /きのこ類
内容量
保存温度帯 常温
賞味期限 365
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) スーパー デパート 食品関連の専門店(ドラッグストア・ホームセンター含) 生協 食品を扱う通販 食品関連のその他小売 給食 総菜・弁当 ・中食 食品加工 食品製造 食品商社・食品卸売 食材宅配
ターゲット2(お客様) シルバー・シニア世代の方は慣れ親しんでいる食材と思われます。30代子育て世代の方には、肉食・菜食だけではなく特に健康志向の方に菌食として、栄養素の高い乾しいたけをオススメしています。
商品の特徴 ①乾燥させる事により栄養分が凝縮し、生しいたけと比べると格段に栄養素が高いです。②旨味と風味も乾燥される過程において、酵素と熱の働きによって増幅され、より美味しくなります。③高血圧予防や血液サラサラ効果、そしてがん予防にも役立つなど効能も多数あります。


商品名:香信乾椎茸


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商品の分類 農産品 /きのこ類
内容量
保存温度帯 常温
賞味期限 365日
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) スーパー デパート 食品関連の専門店(ドラッグストア・ホームセンター含) 生協 食品を扱う通販 食品関連のその他小売 給食 食品加工 食品製造 食品商社・食品卸売 食材宅配
ターゲット2(お客様) シルバー・シニア世代の方は慣れ親しんでいる食材と思われます。30代子育て世代の方には、肉食・菜食だけではなく特に健康志向の方に菌食として、栄養素の高い乾しいたけをオススメしています。
商品の特徴 ①乾燥させる事により栄養分が凝縮し、生しいたけと比べると格段に栄養素が高いです。②旨味と風味も乾燥される過程において、酵素と熱の働きによって増幅され、より美味しくなります。③高血圧予防や血液サラサラ効果、そしてがん予防にも役立つなど効能も多数あります。


商品名:スライス乾椎茸


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商品の分類 農産品 /きのこ類
内容量
保存温度帯 常温
賞味期限 365日
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) スーパー デパート 生協 食品を扱う通販 食品関連のその他小売 給食 総菜・弁当 ・中食 食品加工 食品製造 食品商社・食品卸売 食材宅配
ターゲット2(お客様) シルバー・シニア世代の方は慣れ親しんでいる食材と思われます。30代子育て世代の方には、肉食・菜食だけではなく特に健康志向の方に菌食として、栄養素の高い椎茸をオススメしています。
商品の特徴 ①菌床栽培なので、大量生産のため比較的、安価での提供が可能です。②旨味と風味も乾燥される過程において、酵素と熱の働きによって増幅され、より美味しくなります。③冷水に浸して約1~2時間程度で戻ります。汁物などは戻さず、そのまま入れて調理すれば使えます。


商品名:炊き込みご飯の素


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商品の分類 加工食品 /レトルト、インスタントなど調理品
内容量
保存温度帯 常温
賞味期限 365日
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) スーパー デパート 食品関連の専門店(ドラッグストア・ホームセンター含) 食品を扱う通販 食品関連のその他小売 食品商社・食品卸売 食材宅配
ターゲット2(お客様) 世代を問わず、気軽に本格的な炊き込みご飯を楽しめます!
商品の特徴 ①完全無農薬で育てた国産しいたけを使用!②ごはん3合で1袋を使用③大自然の中で大切に育てられたしいたけの旨味が味わえます!


商品名:きのこつゆの素


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商品の分類 加工食品 /スープ、味噌汁
内容量
保存温度帯 常温
賞味期限 365日
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) スーパー デパート 食品関連の専門店(ドラッグストア・ホームセンター含) 食品を扱う通販 食品関連のその他小売 給食 総菜・弁当 ・中食 食品加工 食品製造 食品商社・食品卸売 食材宅配
ターゲット2(お客様) 旨味が凝縮した深い味わいは、幅広い年代の方に受け入れて頂けると思います。
商品の特徴 ①しいたけ、かつおぶし、こんぶの旨味が凝縮した、風味豊かな味わいのつゆの素です。②4倍濃縮なので、各ご家庭でお好みの味に調整して使えます。③どんな料理にも使えます。