出展社一覧(『食の魅力』発見商談会2018 出展社の情報)

株式会社いわきチョコレート

【バイヤーへのメッセージ】
2006年4月に会社を創業し、13年目を迎えました。福島県南端いわき市小名浜に工房と店をかまえ、地方のチョコレート会社ということで、ケーキ屋ではなく、オリジナルチョコレートに特化した会社経営をしております。「めひかり塩チョコ」は創業からの商品で菓子博覧会名誉総裁賞、料理王国100選、フードアクションニッポン100選、ふくしま満天堂プレミアム10選など受賞いたしました。今回はプチギフトタイプの小箱を発売し大好評をいただいております。 また、福島の果実をつかったチョコレートシリーズ、葡萄、林檎、さくらんぼ、桃などの新商品もご紹介いたしたくご来場お待ち申し上げております。
出展企業名 株式会社いわきチョコレート
小間番号 [B-04]
本社所在地 〒971-8164  福島県いわき市小名浜寺廻町16-6
ホームページ http://iwakichoco.com/
電話番号 0246-53-5265

商品情報

商品名:めひかり塩チョコ(4個入り小箱) 


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商品の分類 加工食品 /菓子類
内容量 4個入り(個包装)
保存温度帯 冷蔵
賞味期限 製造日より2か月
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) スーパー デパート コンビニエンスストア 食品関連のその他小売
ターゲット2(お客様) 若い女性向け 気軽に渡せるお土産として
商品の特徴 カカオ分58%のほろ苦く口どけの良いクーベルチュールチョコの中には、とろりととろける生キャラメルが入っています。生キャラメルは塩キャラメルとなっており甘さの中にほんのり塩味を感じます。いわき市の魚「めひかりをモチーフにした可愛らしいチョコで、粗粒の海塩をトッピング。この塩とチョコ、そして中からとろけるキャラメルが今までにない新しい美味しさをお届けします。福島県主催のふくしま満天堂プレミアムにて4個入りが プレミアム10選に選ばれ同時にパッケージデザイン賞を受賞しました。


商品名:濃厚チョコラスク


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商品の分類 加工食品 /菓子類
内容量 6個入り
保存温度帯 常温
賞味期限 製造日より1.5か月
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) スーパー デパート コンビニエンスストア 生協 食品関連のその他小売 食品商社・食品卸売
ターゲット2(お客様) 20~40歳代の男性と女性
商品の特徴 一つ一つ手間をかけてつくるチョコラスクです。フランスパンに生キャラメルをたっぷりと一つずつ丁寧にぬります。その後でカカオ58%のクーベルチュールチョコでコーティング。商品の名前のとおり「濃厚」な美味しさです。自分用のお土産という買いかたをする人が多く、リピーターが多い商品です。箱の他、3個入り(PP袋)、1個バラ売りもあります。普通のチョコラスクとは全く違う濃厚なラスクなので、おいしいコーヒーにぴったりです。リピーターの多い商品です。


商品名:紅玉林檎チョコ


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商品の分類 加工食品 /菓子類
内容量
保存温度帯 常温
賞味期限 1.5か月
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) スーパー デパート 生協 食品を扱う通販 食品関連のその他小売 食品商社・食品卸売
ターゲット2(お客様) 20歳代~の女性
商品の特徴 福島県北、伊達市の伊達水蜜園の蜜入り紅玉の果汁を使用したチョコレート。 フランス菓子のパートドフリュイの製法をベースに、果汁をゼラチンや寒天などの凝固剤を 使わずに林檎本来のペクチンでとろりとしたジュレにし、ジュレを58%カカオのクーベルチュールで コーティング。酸っぱいジュレとチョコの新しいおいしさです。さっぱりとしたチョコレートです。


商品名:巨峰醇菓


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商品の分類 加工食品 /菓子類
内容量 6個入り
保存温度帯 常温
賞味期限 30日
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) デパート ホテル・ブライダル 食品商社・食品卸売 その他
ターゲット2(お客様) こだわりの価値に共感してくださるプレミアムマーケットのお客様
商品の特徴 葡萄農家も菓子職人もオール福島。ほの甘く奥深い味わい、ベリーのようにしなやかな酸味と洗練されたほろ苦さ。いわきのショコラティの遊び心をオンザロックや深入り珈琲でお愉しみください。


商品名:紅玉醇菓


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商品の分類 加工食品 /菓子類
内容量 6個入り
保存温度帯 常温
賞味期限 30日
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) デパート ホテル・ブライダル 食品商社・食品卸売 その他
ターゲット2(お客様) こだわりの価値に共感してくださるプレミアムマーケットのお客様
商品の特徴 林檎農家も菓子職人もオール福島。ほの甘く奥深い味わい、紅玉の酸味と洗練されたほんのりした甘み、いわきのショコラティの遊び心を、オンザロックや深煎り珈琲でお愉しみください。