出展社一覧(『食の魅力』発見商談会2018 出展社の情報)

松岡水産株式会社

【バイヤーへのメッセージ】
江戸時代より漁業や海運の拠点として栄えた銚子の街。私共はその港の目の前に門を構えて創業明治36年以来、百余年を経ました。 新鮮な水産物や醤油だけでなく、温暖な気候により野菜の産地としても有名です。 また何よりも漁師町としての魚食文化の伝統が根付いています。 私共は素材、伝統、立地、環境に恵まれたこの地で商品の開発や製造を続けて参ります。昨今のニーズの多様化に対応すべくISO9001取得いたしました。
出展企業名 松岡水産株式会社
小間番号 [D-12]
本社所在地 〒288-0001  千葉県銚子市川口町2-6343
ホームページ http://www.matkk.co.jp/
電話番号 0479-22-3311

商品情報

商品名:サラダサーモンシリーズ


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商品の分類 加工食品 /加工水産
内容量
保存温度帯 冷蔵・冷凍
賞味期限 冷凍:製造日より12か月/冷蔵D+29
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) スーパー デパート コンビニエンスストア 食品関連の専門店(ドラッグストア・ホームセンター含) 食品を扱う通販 食品商社・食品卸売
ターゲット2(お客様) 全世帯向け
商品の特徴 天然北海道産さけを使用し、山桜のチップでほんのりスモーク後、真空湯煎いたしました。加熱調理済なのでそのまま召し上がれます。


商品名:MAP包装シリーズ(しめさば/スモークサーモン)


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商品の分類 加工食品 /加工水産
内容量
保存温度帯 冷蔵・冷凍
賞味期限 冷凍:製造日より6か月/冷蔵D+6(10℃以下)
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) スーパー デパート コンビニエンスストア 食品関連の専門店(ドラッグストア・ホームセンター含) 食品商社・食品卸売
ターゲット2(お客様) 全世帯向け
商品の特徴 MAP包装(ガス置換包装)により冷蔵解凍後10℃以下にてD+6の賞味確保できました。 店頭に並べるだけになりますので店舗内オペレーションに優れています。


商品名:スモークサーモンジャーキー


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商品の分類 加工食品 /珍味
内容量
保存温度帯 常温
賞味期限 製造日より4か月
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) スーパー デパート コンビニエンスストア 食品関連の専門店(ドラッグストア・ホームセンター含) 生協 食品を扱う通販 食品関連のその他小売 外食
ターゲット2(お客様) 若い女性向け
商品の特徴 厳選した北海道産秋鮭を山桜のチップ風味よく冷燻し、千葉県銚子市の弊社工場で一貫加工した商品です。


商品名:紅鮭燻製ふりかけ


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商品の分類 加工食品 /加工水産
内容量 60g
保存温度帯 常温
賞味期限 2018年7月30日
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) スーパー デパート コンビニエンスストア 食品関連の専門店(ドラッグストア・ホームセンター含) 食品を扱う通販 食品関連のその他小売 食品商社・食品卸売
ターゲット2(お客様) 全世帯向け
商品の特徴 お土産品(常温)を販売したく開発に着手しました スモークサーモンメーカーならではの商品に仕上がったと思います