出展社一覧(『食の魅力』発見商談会2018 出展社の情報)

株式会社 南海堂

【バイヤーへのメッセージ】
鹿児島で昭和12年創業、鹿児島の庶民の駄菓子「げたんは」を主に、他「ボーロ」、「黒棒」を製造、問屋様を通じて広く販売頂いております。
出展企業名 株式会社 南海堂
小間番号 [K-06]
本社所在地 〒890-0008  鹿児島県鹿児島市伊敷4丁目13-15
ホームページ http://www.getanha.co.jp
電話番号 099-229-2333

商品情報

商品名:薩摩のげたんは


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商品の分類 加工食品 /菓子類
内容量 5枚
保存温度帯 常温
賞味期限 製造日より90日
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) スーパー デパート コンビニエンスストア 食品関連のその他小売 食品商社・食品卸売
ターゲット2(お客様) 幅広い年齢層の方
商品の特徴 「げたんは」は昔から当地鹿児島に伝わる素朴な郷土菓子です。国内産小麦粉、九州産加工黒糖、種子島産粗糖、県内産鶏卵主原料にして生地を作り、この生地を板状に延ばし焼き上げ、台形に切断し、それを黒砂糖の蜜みつの中に漬け込み、そのままパック包装し仕上げた水分の多い柔らかい菓子です。当地の特産品の一つ黒砂糖を使った菓子は色々ありますが、「げたんは」はその代表的なものです。


商品名:薩摩の黒棒


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商品の分類 加工食品 /菓子類
内容量 140g
保存温度帯 常温
賞味期限 60日
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) スーパー デパート コンビニエンスストア 食品関連のその他小売 食品商社・食品卸売
ターゲット2(お客様) 幅広い年齢層の方
商品の特徴 黒棒は九州各地で見られる菓子ですが、当地鹿児島では昔から庶民の菓子、、一銭菓子として親しまれてきた駄菓子です。 製法、原料は「げたんは」と同じですが、生地を棒状に延ばして焼き上げ、一口サイズに切断して乾燥します。それを黒砂糖の蜜の中に漬け込み再度乾燥して袋詰め。郷土の駄菓子として親しまれております。


商品名:おやつボーロ


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商品の分類 加工食品 /菓子類
内容量 5枚
保存温度帯 常温
賞味期限 60日
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) スーパー デパート コンビニエンスストア 食品関連のその他小売 食品商社・食品卸売
ターゲット2(お客様) 幅広い年齢層の方
商品の特徴 渡来菓子(南蛮菓子)と云われるボーロ。 素朴な味は形を変えることなく、庶民に親しまれております。 また、黒砂糖を使った風味豊かで素朴な菓子になっております。 主原料は小麦粉、九州産加工黒糖、卵、蜂蜜で焼き上げました。


商品名:おやつクロボー


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商品の分類 加工食品 /菓子類
内容量 120g
保存温度帯 常温
賞味期限 60日
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) スーパー デパート コンビニエンスストア 食品関連のその他小売 食品商社・食品卸売
ターゲット2(お客様) 幅広い年齢層の方
商品の特徴 黒棒は九州各地で見られる菓子ですが、当地鹿児島では昔から庶民の菓子、一銭菓子として親しまれてきた駄菓子をこどもからはばひろく親しめる郷土のおやつとして。