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出展社一覧(『食の魅力』発見商談会2017 出展社の情報)

株式会社千葉県食肉公社/千葉県

【バイヤーへのメッセージ】
当社は、千葉県北東部の"北総台地"と呼ばれる畜産の大産地ともいえる地域の中心部に位置しており、全国の食肉センターの中でも有数の規模を誇る食肉センターです。2008年10月にISO22000を取得し、新鮮な食肉を安全・安心・高品質で食卓へお届けできるよう、日々邁進しております。
出展企業名 株式会社千葉県食肉公社/千葉県  
小間番号 [D-33]
本社所在地 〒289-2505  千葉県旭市鎌数6354番地の3
ホームページ http://cmpc.co.jp
電話番号 0479-62-1073

商品情報

商品名:マーガレットポーク焼豚


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商品の分類 加工食品 /加工肉
内容量 500g × 1個
保存温度帯 冷凍
賞味期限 製造日より1年間
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) デパート 生協
ターゲット2(お客様) 幅広い年齢層で好評ですが、リピーターとして特に40~60代の主婦の方に人気があります。
商品の特徴 原材料は千葉県の銘柄豚である「マーガレットポーク」の豚もも肉を使用しております。 豚もも肉は余分な脂身が少ない部位であり、添加物が一切入っていないため、健康を気遣う方々へもオススメできる商品となっております。


商品名:マーガレットポークウインナー


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商品の分類 加工食品 /加工肉
内容量 25g × 5本入
保存温度帯 冷凍
賞味期限 製造日より1年間
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) 食品関連の専門店(ドラッグストア・ホームセンター含) 生協 食品関連のその他小売
ターゲット2(お客様) 30歳代~60歳代主婦層
商品の特徴 氷温熟成という製法で製造されたウインナーです。 氷温とは、凍るか凍らないかの温度域である"氷温域"をいいます。 その中で熟成することで鮮度を保持しつつ旨味成分を増加させるため、お肉の口どけが良くなり、冷たいままでも「美味しい」と感じることができます。


商品名:国産豚ロース味噌漬け


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商品の分類 加工食品 /冷凍食品
内容量 120g
保存温度帯 冷凍
賞味期限 製造日より180日
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) 食品関連の専門店(ドラッグストア・ホームセンター含) 生協
ターゲット2(お客様) 20歳代~60歳代の主婦層
商品の特徴 一般的なロース味噌漬けは「塩辛い肉」というイメージがありますが、万人向けの「甘味噌」を使用していることから、塩分を気にする方々へもオススメできます。