出展社一覧（『食の魅力』発見商談会2018　出展社の情報）

有限会社エイブルフーズ

【バイヤーへのメッセージ】
「私たちは食を通してより安心して暮らせる地域づくりに貢献します」を経営理念に掲げ、細心の衛生管理と出来るだけ添加物等に頼らない商品づくりで食の安心安全を守るとともに、地域の生産者様と伴に一次産業活性化と地域環境保全に役立つように努めています。また、もう一つの理念である「私たちは共に学び共に育ちともに感謝し合える仲間づくりを推進します」の下、生産者をはじめ地域の学生さんや食事に関わるＮＰＯの方達とも交流を深め、共に学びを深めています
出展企業名 有限会社エイブルフーズ
本社所在地 〒770-0872 　徳島県徳島市北沖洲2丁目8-35
ホームページ http://www.able-cocoru.jp
電話番号 088-664-8981

商品情報

商品名：じゅれぴ　すだち


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商品の分類 加工食品 ／その他加工食品
内容量
保存温度帯 常温
賞味期限 90日
業務用・小売用 小売用
ターゲット1（売り先） スーパー　デパート　食品関連の専門店（ドラッグストア・ホームセンター含）　生協　食品を扱う通販　食品関連のその他小売　食品商社・食品卸売
ターゲット2（お客様） 食の安心安全に対する意識が高く、添加物の使用を抑えた食品や、こだわりのある食品をお求めになる方にお勧めです
商品の特徴 化学調味料・保存料・着色料不使用のこだわりピクルス液をそのままジュレ状に仕上げ、刻んだ新鮮野菜をミックスして漬け込んだジュレピクルスです スダチの爽やかな香りが特徴的。白身の魚や野菜との相性がいいです

商品名：プレミアムキャロットドレ(仮称）


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商品の分類 加工食品 ／その他加工食品
内容量 180ml
保存温度帯 常温
賞味期限 1年
業務用・小売用 小売用
ターゲット1（売り先） スーパー　デパート　食品関連の専門店（ドラッグストア・ホームセンター含）　生協　食品を扱う通販　食品関連のその他小売　食品商社・食品卸売　食材宅配
ターゲット2（お客様） 安心安全なものを子供に食べさせたいと考える子育て世代の女性。こだわりの良いものを求める高級志向の方々に
商品の特徴 徳島県海部町産の海部川下流で有機肥料で育てた甘い人参を使用したソースです。 化学調味料など一切使用してない安心安全のソース

商品名：徳島濃紅密キャロットらぺ


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商品の分類 加工食品 ／その他加工食品
内容量 320g
保存温度帯 常温
賞味期限 180日
業務用・小売用 小売用
ターゲット1（売り先） スーパー　デパート　生協　食品を扱う通販　食品関連のその他小売　食品商社・食品卸売
ターゲット2（お客様） 食の安心安全に対する意識が高く、添加物の使用を抑えた食品や、こだわりぼある食品を求める方にお勧めです
商品の特徴 徳島県南で有機肥料100％で栽培された特別栽培用人参は高カロチンで糖度が高いのでその甘さを大切にするため国産のりんご酢と鳴門の塩、そして上品でまろやかなてんさい糖で作ったピクルス液に漬け込みました。

商品名：徳島ぴクルスゆで玉子


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商品の分類 加工食品 ／その他加工食品
内容量 4個
保存温度帯 常温
賞味期限 180日
業務用・小売用 小売用
ターゲット1（売り先） スーパー　デパート　食品関連の専門店（ドラッグストア・ホームセンター含）　生協　食品を扱う通販　食品関連のその他小売　食品商社・食品卸売
ターゲット2（お客様） 食の安心安全に対する意識が高く、添加物の使用を抑えた食品や、こだわりぼある食品を求める方にお勧めです
商品の特徴 鳴門金時やすだち、鳴門ワカメを配合した飼料で育った元気鶏の卵には、黄身にコクと甘味があり風味が爽やかな「あわそだち」を使用したピクルスです。

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