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出展社一覧(『食の魅力』発見商談会2017 出展社の情報)

株式会社北舘製麺

【バイヤーへのメッセージ】
【経営理念】 ・「そば」事業をとおしてお客様の発展に寄与し食文化へ貢献する ・「そば」事業をとおして社員の幸せを追求しわが社の成長を図る ・「そば」事業をとおして地域社会に奉仕する企業となる 【食品安全方針】 私達は、お客様が安心して食することができ、且つ健康の増進に役立つ麺類を恒常的に提供する為、以下の事項を確実に実施する。 1)製造技術及び衛生意識の更なる向上と品質に関わる活動の強化を図り、安心安全なおいしい商品づくりを行う。 2)各部門で設定した具体的目標を、PDCAサイクルに照らし合わせ、現状検証を常に行い、成果に結びつける。 3)フードチェーン内の我社の役割に適合した食品安全マネジメントシステムを構築及び従業員全体で共有認識し、内外コミュニケーションを重視しながら環境の変化に合わせて実施、運用し、継続的に改善する。 4)企業活動に係る法令を遵守し、顧客満足及び社員満足度を上げ、会社法人としての社会的責任を果たし、地域社会に貢献する。
出展企業名 株式会社北舘製麺  
小間番号 [A-08]
本社所在地 〒028-7533  岩手県八幡平市叺田176-1
ホームページ http://www.kitadate.co.jp
電話番号 0195-72-2748

商品情報

商品名:盛岡冷麺(個食)


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商品の分類 加工食品 /麺類
内容量
保存温度帯 常温
賞味期限 製造日より90日
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) スーパー デパート 食品商社・食品卸売
ターゲット2(お客様) 幅広い年代の男女
商品の特徴 1食タイプの盛岡冷麺が新登場。 冷麺は押し出し式製法によりつくられ、弾力がありコシの強いのが特徴です。ピリ辛冷麺スープとの絶妙な味わいをお楽しみください。


商品名:盛岡じゃじゃ麺(個食)


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商品の分類 加工食品 /麺類
内容量 めん100g、肉みそ40g
保存温度帯 常温
賞味期限 製造日より60日
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) スーパー デパート 食品商社・食品卸売
ターゲット2(お客様) 幅広い年代の男女
商品の特徴 1食タイプの盛岡じゃじゃ麺が新登場。 シコシコとしてつるりとした喉ごしの麺に、ピリっと辛い肉みそをかける。お好みで、きゅうりやねぎ、生姜やにんにくのすりおろしを添えてお召しあがりください。


商品名:半なまわんこそば(個食)


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商品の分類 加工食品 /麺類
内容量 めん110g、つゆ30ml
保存温度帯 常温
賞味期限 製造日より60日
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) スーパー デパート 食品商社・食品卸売
ターゲット2(お客様) 幅広い年代の男女
商品の特徴 【3つのこだわり】 1.鮮度…風味を維持する為に、そば殻の付いた状態で低温保管。 2.石臼挽き…そばの風味は熱に弱い為、摩擦熱の少ない石臼で製粉。 3.挽きたて…そば粉での挽き置きをせず、そば打ちに合わせ、挽きたてを使用。


商品名:細打ち八割そば 180g


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商品の分類 加工食品 /麺類
内容量 めん180g
保存温度帯 常温
賞味期限 製造日より1年
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) スーパー デパート 生協 食品商社・食品卸売
ターゲット2(お客様) 幅広い年代の男女
商品の特徴 【5つのこだわり】1.そば粉…国内産の殻をむいた挽きぐるみのそば粉を使用。2.小麦粉…国内産小麦粉を使用。3.鮮度…風味を維持する為に、そば殻の付いた状態で低温保管。4.石臼挽き…そばの風味は熱に弱い為、摩擦熱の少ない石臼で製粉。5.挽きたて…そば粉での挽き置きをせず、そば打ちに合わせ、挽きたてを使用。


商品名:北のそばYS-C


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商品の分類 加工食品 /麺類
内容量 1434g(めん160g×6、つゆ200ml×2)
保存温度帯 常温
賞味期限 製造日より60日
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) デパート 食品商社・食品卸売
ターゲット2(お客様) 中年層以上の男女
商品の特徴 そばの実の中心部分からとれる更科一番粉を使用しました「更科そば」、殻をむいた挽きぐるみを使用しました「藪そば」の詰合せです。風味豊かな2種類の麺をお楽しみください。 又、つゆは当社3倍濃縮つゆに比べて食塩分を30%カットした減塩つゆです。