バイヤーキー:

出展社一覧(『食の魅力』発見商談会2017 出展社の情報)

株式会社産直あぐり

【バイヤーへのメッセージ】
 平成9年9月にオープンした農産物直売所。建物は行政が、運営は民間の組織(㈱産直あぐりの前身フルーツタウン産直あぐり運営管理組合)が行ってきた。平成20年5月に組織が法人化され㈱産直あぐりが誕生した。平成25年4月に、行政の建物が㈱産直あぐりに譲渡され現在に至る。産直あぐりは農産物の安全安心に取組み、(トレサビリテイーは、平成18年度から)平成23年には、JGAPの指導員よりJGAPを参考に「あぐり独自のGAP」項目を選定、GAPに取組んできた。現在は(公)やまがた農業支援センターの認証のもとトレサビやGAPに取組んでおります。加工施設は、保健所など行政機関の指導を受け、新商品の開発などに取り組んでいる。
出展企業名 株式会社産直あぐり  
小間番号 [C-08]
本社所在地 〒997-0332  山形県鶴岡市西荒屋字杉下106-3
ホームページ http://www.santyokuaguri.jp/
電話番号 0235-57-3300

商品情報

商品名:プレミアムラ・フランスジュース


※画像をクリックすると大きな画像になります。

商品の分類 飲料 /果実飲料
内容量
保存温度帯 常温
賞味期限 製造日より1か年
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) スーパー デパート ホテル・ブライダル 給食
ターゲット2(お客様) 子育て中の主婦層、子供、高齢者
商品の特徴 ラ・フランスの生産量が日本一の山形県。原料は完熟したラ・フランスだけを使用。プレミアムジュースの一番の特徴は澱を残す製法であり、生ジュースを意識してつくるジュースである。ラ・フランスジュースに至っては食物繊維が約10%も入り、1本には果実8個分を使う濃厚なジュースとなっている。甘すぎるといわれることもある甘さは、果実そのものの甘さ。口にするとラ・フランスの高貴な香りが漂い、まるで生のラ・フランスを食しているようである。


商品名:プレミアム りんごジュース


※画像をクリックすると大きな画像になります。

商品の分類 飲料 /果実飲料
内容量 500ml
保存温度帯 常温
賞味期限 製造日より1年6か月
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) スーパー デパート ホテル・ブライダル 食品商社・食品卸売
ターゲット2(お客様) 子育て中の主婦層、子供、高齢者
商品の特徴 りんごの生産量が全国第3位の山形県。原料は食べ頃のりんご、品種は「ふじ」を使用する。プレミアムジュースの一番の特徴は澱を残す製法である。りんごの澱、食物繊維、果肉質を残すことに苦労した。何回かの試作を重ね、これ以上はというところまで残すことに成功。甘さと酸味のバランスに優れた品種ふじの特徴を十分生かしてジュースは1本に3個のりんごを使っている。


商品名:プレミアム ももジュース


※画像をクリックすると大きな画像になります。

商品の分類 飲料 /果実飲料
内容量 500ml
保存温度帯 常温
賞味期限 製造日より1年間
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) スーパー デパート ホテル・ブライダル 給食
ターゲット2(お客様) 子育て中の主婦層、子供、高齢者
商品の特徴 ももの生産量は、全国でも上位の山形県。原料は鶴岡市羽黒町松が岡地区の生産者(当社準会員)が栽培した「もも」。品種は「あかつき」を使用。試作段階で今まで飲んだことのあるももジュースを想像したため、甘さが少ないのではと感じたが、「もも」本来の香りと酸味をも味わえ甘さは程よく今までのももジュースの概念を変えるジュースに仕上がった。ジュース1本に約6個の「もも」を使っている。