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出展社一覧(『食の魅力』発見商談会2017 出展社の情報)

にいがた雪室ブランド事業協同組合(越後雪室屋)

【バイヤーへのメッセージ】
新潟は雪の国。昔から雪を暮らしに生かしてきた伝統的な知恵があります。自然の冷熱を利用する天然の貯蔵庫「雪室」もそのひとつ、「雪室」でゆっくりと育んだ食材を通して、この地ならではの"おいしさ"と"感動"をお届けするため、越後雪室屋は立ち上げられました。消費者のニーズにあった質の高い商品の開発を行い雪国圏で育まれた「雪室熟成商品」を全国・世界に向けて発信する事を目的とし、共通の目的を持った県内20社のメーカーと「雪室ブランド事業協同組合」で事業を展開しております。
出展企業名 にいがた雪室ブランド事業協同組合(越後雪室屋)  
小間番号 [C-13]
本社所在地 〒950-0943  新潟県新潟市中央区女池神明3-4-9
ホームページ http://www.yukimuroya.jp
電話番号 025-250-0102

商品情報

商品名:雪室珈琲プレミアムアイス1ℓ


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商品の分類 飲料 /茶類、コーヒーなど嗜好飲料
内容量 1ℓ
保存温度帯 常温
賞味期限 製造日より1年
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) スーパー デパート 食品関連の専門店(ドラッグストア・ホームセンター含) 食品商社・食品卸売
ターゲット2(お客様) こだわり商品を求める老若男女
商品の特徴 雪室熟成(低温熟成)した豆を通常の2倍量使用しエスプレッソ抽出する事で国内トップクラスの濃厚アイス珈琲に仕上げました。雪室熟成した豆は酸味雑味のかどが取れ濃厚でありながらスッキリしたのど越しが最大の特徴です。


商品名:雪室珈琲オリジナルブレンド150g粉


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商品の分類 飲料 /茶類、コーヒーなど嗜好飲料
内容量 150g
保存温度帯 常温
賞味期限 製造日より180日
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) スーパー デパート 食品関連の専門店(ドラッグストア・ホームセンター含) 食品商社・食品卸売
ターゲット2(お客様) こだわり商品を求める老若男女
商品の特徴 ブラジルサントスをベースにやや深く焙煎したブレンドは、くせも少なく飲みやすさが人気の珈琲です。 雪室で低温熟成させることで雑味、苦味の角がとれ、より一段とマイルドな味わいをお楽しみ頂けます。


商品名:雪室珈琲ショコラ150g粉


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商品の分類 飲料 /茶類、コーヒーなど嗜好飲料
内容量 150g
保存温度帯 常温
賞味期限 製造日より180日
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) スーパー デパート 食品関連の専門店(ドラッグストア・ホームセンター含) 食品商社・食品卸売
ターゲット2(お客様) こだわり商品を求める老若男女
商品の特徴 ブラジル・ショコラ農園の珈琲豆を使用。甘みのあるコクと香りを雪室で一層引き出しました。


商品名:雪室珈琲オリジナルドリップ10g×5P


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商品の分類 飲料 /茶類、コーヒーなど嗜好飲料
内容量 10g×5
保存温度帯 常温
賞味期限 製造日より365
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) スーパー デパート 食品関連の専門店(ドラッグストア・ホームセンター含) 食品商社・食品卸売
ターゲット2(お客様) こだわり商品を求める老若男女
商品の特徴 ブラジルサントスをベースにやや深く焙煎したブレンドは、くせも少なく飲みやすさが人気の珈琲です。 雪室で低温熟成させることで雑味、苦味の角がとれ、より一段とマイルドな味わいをお楽しみ頂けます。


商品名:雪室珈琲ショコラドリップ10g×5P


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商品の分類 飲料 /茶類、コーヒーなど嗜好飲料
内容量 10g×5
保存温度帯 常温
賞味期限 製造日より365日
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) スーパー デパート 食品関連の専門店(ドラッグストア・ホームセンター含) 食品商社・食品卸売
ターゲット2(お客様) こだわり商品を求める老若男女
商品の特徴 ブラジル・ショコラ農園の珈琲豆を使用。甘みのあるコクと香りを雪室で一層引き出しました。