出展社一覧（『食の魅力』発見商談会2018 出展社の情報）
株式会社 西村製麺
【バイヤーへのメッセージ】
創業慶応弐年。当社のこだわりは、伝統の技を守り、素材を生かした質の高い製品作りです。厳選した素材を使用し、長期熟成多加水製法を貫いています。うどん、そば、中華そばをはじめ乾麺全般を製造しています。新製品の開発にも取り組んでいます。最近では、大麦の健康成分に着目し、大麦粉を使用したパスタ、うどん、そうめんを発売しました。独特のもちもちとした食感で、幅広い年齢層の方からご好評をいただいております。また、大麦粉をブレンドした大麦そばも商品化しました。まもなく、発売となります。
創業慶応弐年。当社のこだわりは、伝統の技を守り、素材を生かした質の高い製品作りです。厳選した素材を使用し、長期熟成多加水製法を貫いています。うどん、そば、中華そばをはじめ乾麺全般を製造しています。新製品の開発にも取り組んでいます。最近では、大麦の健康成分に着目し、大麦粉を使用したパスタ、うどん、そうめんを発売しました。独特のもちもちとした食感で、幅広い年齢層の方からご好評をいただいております。また、大麦粉をブレンドした大麦そばも商品化しました。まもなく、発売となります。
| 出展企業名 | 株式会社 西村製麺 |
|---|---|
| 小間番号 | [D-30] |
| 本社所在地 | 〒308-0126 茨城県筑西市関本中88-1 |
| ホームページ | http://www.menkoubou.com |
| 電話番号 | 0296-37-6555 |
商品情報
商品名：大麦パスタ
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| 商品の分類 | 加工食品 ／麺類 |
|---|---|
| 内容量 | |
| 保存温度帯 | 常温 |
| 賞味期限 | 製造より1年 |
| 業務用・小売用 | 小売用 |
| ターゲット1（売り先） | スーパー デパート 食品関連の専門店（ドラッグストア・ホームセンター含） 食品関連のその他小売 外食 |
| ターゲット2（お客様） | 全て・美容と健康を気にする方、食物繊維が不足気味の方 |
| 商品の特徴 | もちもちとした食感で、まるで生パスタのよう！なのに乾麺なので保存がききます。オイル系・クリーム系・トマトソース系・和風など、どんなソースにも相性抜群です。今大注目の大麦、βグルカンに着目しました。大麦粉を限界の4割まで配合しました。手軽に食物繊維を生活に取り入れることが出来ます。からだにやさいいパスタです。 |
商品名：もっちりおいしい大地の恵み
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| 商品の分類 | 加工食品 ／麺類 |
|---|---|
| 内容量 | |
| 保存温度帯 | 常温 |
| 賞味期限 | 製造より1年 |
| 業務用・小売用 | 小売用 |
| ターゲット1（売り先） | スーパー デパート 食品関連の専門店（ドラッグストア・ホームセンター含） 食品を扱う通販 食品関連のその他小売 外食 |
| ターゲット2（お客様） | 全て・美容と健康を気にする方、食物繊維が不足気味の方 |
| 商品の特徴 | もちもちとした独特の食感があとをひきます。今大注目の大麦の健康成分βグルカンに着目し、丹精込めて造りました。厳選した国産大麦粉を4割まで配合することに成功しました。商品開発に丸3年かかりました。自信の逸品です。 |
商品名：大地の恵みそうめん
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| 商品の分類 | 加工食品 ／麺類 |
|---|---|
| 内容量 | |
| 保存温度帯 | 常温 |
| 賞味期限 | 製造より1年 |
| 業務用・小売用 | 小売用 |
| ターゲット1（売り先） | スーパー デパート 食品を扱う通販 外食 食品商社・食品卸売 |
| ターゲット2（お客様） | 全て・美容と健康を気にする方、食物繊維が不足気味の方 |
| 商品の特徴 | 独特のプチプチッとした食感は、お子様からご年配の方まで喜んでいただけます。今、大注目の大麦のβグルカンに着目し、丹精込めて造りました。厳選した国産大麦粉を4割まで配合することに成功しました。普段の生活に手軽に食物繊維を取り入れることができます。 |
商品名：雅の常陸秋そば
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| 商品の分類 | 加工食品 ／麺類 |
|---|---|
| 内容量 | |
| 保存温度帯 | 常温 |
| 賞味期限 | 製造より1年 |
| 業務用・小売用 | 小売用 |
| ターゲット1（売り先） | スーパー デパート 食品を扱う通販 外食 食品商社・食品卸売 |
| ターゲット2（お客様） | 全て・特にソバ好きの方に |
| 商品の特徴 | 茨城県特産の『常陸秋そば』の石臼粉挽き粉を50％配合しています。そばの芳醇な香りと甘みを楽しんでいただけます。一番よいクラスの貴重な常陸秋そば粉なので、製粉会社には乾麺には使用してほしくないと断られましたが、何度も交渉して製品化に成功しました。 |
商品名：もっちりおいしい大地の恵み そば
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| 商品の分類 | 加工食品 ／麺類 |
|---|---|
| 内容量 | |
| 保存温度帯 | 常温 |
| 賞味期限 | 製造より1年 |
| 業務用・小売用 | 小売用 |
| ターゲット1（売り先） | スーパー デパート 食品を扱う通販 食品関連のその他小売 外食 食品商社・食品卸売 |
| ターゲット2（お客様） | 全て・美容と健康を気にする方、食物繊維が不足気味の方 |
| 商品の特徴 | 今、大変注目されている大麦の粉を35％も配合したそばです。塩分は無添加、原料の全てを国産にこだわった逸品です。元々つなぎを使うそばに、グルテンのない大麦粉を配合するのは大変でした。独特の食感のそばです。新製品のため、パッケージ制作中です。 |
