出展社一覧(『食の魅力』発見商談会2018 出展社の情報)
株式会社ビバレ・ジャパン
【バイヤーへのメッセージ】
株式会社ビバレ・ジャパンは1993年の創業以来、乳製品の販売を主とした原料事業と農産加工品の販売を主とした食品事業から成る食品商社です。
原料事業では国産・輸入問わず粉乳(全脂・脱脂)やクリームをはじめ乳製品全般の販売を通じて、乳メーカー様に安心して使用頂けるような原材料を提供することに努めております。食品事業では『国産素材を主とした美味しさの追求』を商品開発の軸としており、協力工場に支えられながら製品化しております。乾物や果汁飲料などの農産加工品を食品メーカー様から一般消費者の方々まで幅広いお客様に提案することに努めております。
素材感へのこだわりを通じて、お客様の信頼に応える会社であることを第一として考え、豊かな生活の一助となるように努めて参ります。
商品情報
商品名:日本の素材 フライドオニオン
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商品の分類 |
加工食品 /調味料・食用油 |
内容量 |
23g |
保存温度帯 |
常温 |
賞味期限 |
製造日より6カ月 |
業務用・小売用 |
小売用 |
ターゲット1(売り先) |
スーパー デパート 外食 ホテル・ブライダル 給食 総菜・弁当 ・中食 食品加工 食品製造 食品商社・食品卸売 食材宅配 |
ターゲット2(お客様) |
20-60才の女性向け |
商品の特徴 |
【洋風調味料】【マヨドレ】【トッピング】【業務用あり】
「色々な商品を試したい」「日常的に買い求め易い価格帯」という消費者ニーズをもとに、2015年春に登場した新シリーズです。
国産玉ねぎを菜種油でサクサクにフライしました。玉葱の素材感とサクサク食感で、カレーやサラダなど様々な料理を彩ります。
※工夫点※
食感と素材感のバランス(食感を維持したまま風味を引き出す形状) |
商品名:日本の素材 たまねぎぽん酢
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商品の分類 |
加工食品 /調味料・食用油 |
内容量 |
200ml/本 |
保存温度帯 |
常温 |
賞味期限 |
9ヶ月 |
業務用・小売用 |
小売用 |
ターゲット1(売り先) |
スーパー デパート 食品関連の専門店(ドラッグストア・ホームセンター含) 食品を扱う通販 |
ターゲット2(お客様) |
中高年(野菜) |
商品の特徴 |
【小売用】【和風調味料】【たれ・つゆ】
ザクザク玉葱と柑橘果汁(かぼす・ゆず)が特徴のお野菜ポン酢です。玉葱のボリューム感と爽やかな酸味で家庭料理をお楽しみ頂けます。
野菜サラダや肉料理(焼肉・ぽん酢)などでご利用頂けます。 |
商品名:青森県産 青りんご
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商品の分類 |
飲料 /果実飲料 |
内容量 |
280ml |
保存温度帯 |
常温 |
賞味期限 |
9ヶ月 |
業務用・小売用 |
小売用 |
ターゲット1(売り先) |
スーパー デパート 食品関連の専門店(ドラッグストア・ホームセンター含) 食品を扱う通販 食品関連のその他小売 |
ターゲット2(お客様) |
幼児~高齢者 |
商品の特徴 |
【100%果汁】【小型容器】【小売用】
青森県産の王林種限定の完熟林檎を使用した100%果汁(濃縮還元)です。品種本来の素材感と清涼感が特徴の、『華やかな香り』と『透明感のある甘み』をお楽しみ頂けます。
~商品コンセプト~
2015年春、幼児や女性を意識した高果汁飲料を
夏季や朝食からでも飲みやすい高果汁飲料として発売しました。 |
商品名:国内産 フライドガーリック
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商品の分類 |
加工食品 /調味料・食用油 |
内容量 |
500g/袋 |
保存温度帯 |
常温 |
賞味期限 |
6ヶ月 |
業務用・小売用 |
業務用 |
ターゲット1(売り先) |
外食 ホテル・ブライダル 給食 総菜・弁当 ・中食 食品加工 食品製造 食品商社・食品卸売 |
ターゲット2(お客様) |
全て(にんにく) |
商品の特徴 |
【洋風調味料】【マヨドレ】【トッピング】【業務用あり】
2003年に発売した「淡路島産フライドオニオン」を始めとしたフライドシリーズの第2弾であるフライドガーリックです。にんにくの素材感とカリカリ食感で、肉料理やパスタなど様々な料理を彩ります。
※工夫点※
食感と素材感のバランス(食感を維持したまま風味を引き出す形状) |