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出展社一覧(『食の魅力』発見商談会2017 出展社の情報)

株式会社嶋本食品

【バイヤーへのメッセージ】
兵庫県淡路島にて、食肉卸販売業を営みながら養豚業(いのぶた生産)を行っています。取扱い商品は、神戸ビーフ(淡路ビーフ)・淡路牛(交雑牛)・国産牛・金猪豚(いのぶた)。国産豚等を取扱いしています。金猪豚(いのぶた)は、生産から販売までの一貫経営。
出展企業名 株式会社嶋本食品
小間番号 [F-11]
本社所在地 〒656-0313  兵庫県南あわじ市松帆志知川154
ホームページ http://www.shimamotoshokuhin.com
電話番号 0799-36-2089

商品情報

商品名:金猪豚 ローススライス


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商品の分類 畜産品 /精肉
内容量 16kg
保存温度帯 冷蔵・冷凍
賞味期限 冷凍賞味期限製造より45日  冷蔵賞味期限製造より3日
業務用・小売用 業務用
ターゲット1(売り先) スーパー デパート 生協 外食 食品製造 食品商社・食品卸売
ターゲット2(お客様) 全ての方
商品の特徴 猪・黒豚・デュロック・ゴールデン神出との交配により生まれました。健康に育てる為に、飼料は指定し、淡路島産飼料米と酒粕をおやつに与え生後6ヶ月以降、抗生物質は一切投与していません。 お肉の特徴は脂身が甘く、融点が低いのが決め手です。