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出展社一覧(『食の魅力』発見商談会2017 出展社の情報)

株式会社ビナン食販

【バイヤーへのメッセージ】
(食の安全・安心について) きくらげの生産を始めて5年目になります。本社工業、工業用ゴム事業部(ISO)で培ってきた生産・品質管理のノウハウを活用し、国産の安全・安心・高品質きくらげと言う強みを前面に出して販売促進を行っています。 (食育について) 学校給食会を中心にきくらげ作りの工程を見学していただき、食育の取り組みを実施しています。 (基本方針について) 自ら目標をかかげ、学び、考え行動する人間集団を目指す。毎日、新鮮な緊張感を持ち、日常の感動を大切にしましょう!
出展企業名 株式会社ビナン食販
小間番号 [E-14]
本社所在地 〒719-1176  岡山県総社市清音柿木219-1
ホームページ http:// binan-kikurage.com/
電話番号 0866-95-2900

商品情報

商品名:国産乾燥 白きくらげ


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商品の分類 農産品 /きのこ類
内容量
保存温度帯 常温
賞味期限 製造日より1年
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) デパート 外食
ターゲット2(お客様) 健康や美容に関心のある20代から40代の女性、客単価が比較的高い店舗
商品の特徴 ・岡山県産の広葉樹を使用し白きくらげの栽培、販売を行っています。国内では中国産の菌床を使用し、国産として販売している企業はありますが、純国産としては、弊社だけになっています。           ・日本でも馴染み多い、楊貴妃が食べていたと言われており、医学書で薬効についても言及されてきた歴史があります。            ・弊社としては本製品は単なる高級食材としてではなく、機能性(美白、保湿)の高い食材であると考えています。       ・発生時には花が咲くように発生します。


商品名:国産乾燥あらげきくらげホール


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商品の分類 農産品 /きのこ類
内容量
保存温度帯 常温
賞味期限 製造日より1年
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) デパート 外食
ターゲット2(お客様) 健康に関心のある20代から40代の女性、またはカロリーを気にされる方!
商品の特徴 ・弊社のあらげきくらげは、工場内でゆっくり丁寧に育てています。その為、他社産に比べると肉厚で歯ごたえがあります。また、乾燥時に日光を沢山浴びている為、栄養成分が豊富です。お客様の要望に沿って、ある程度大きさをそろえる事ができます。