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出展社一覧(『食の魅力』発見商談会2017 出展社の情報)

青柳食品株式会社 東薫酒造株式会社

【バイヤーへのメッセージ】
海と川に囲まれた房総半島は農水産物の宝庫であり、昔から加工品の製造が盛んであり、魚介類を主原料に地元の醤油を主調味料に「佃煮」製造が古くから行なわれてきた。「伝統」を背景に各種佃煮を製造しているが近年は「革新」とのバランスを目指し「惣菜」を2本柱に製品作りを行なって居る。腕の立つ職人や煮炊きする設備、確かな品質へのこだわりの為の品質管理部等の安心・安全な製品を工業生産するの必要な資源が整っている。
出展企業名 青柳食品株式会社 東薫酒造株式会社
小間番号 [D-34]
本社所在地 〒287-0037  千葉県香取市与倉73番地2
ホームページ http://www.aoyagi-food.co.jp/
電話番号 0478-58-5688

商品情報

商品名:いわし銚子煮


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商品の分類 加工食品 /漬物・佃煮
内容量 1種類×100個
保存温度帯 常温
賞味期限 製造日より3ヶ月
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) スーパー デパート コンビニエンスストア 食品関連の専門店(ドラッグストア・ホームセンター含) 生協 食品を扱う通販 食品関連のその他小売 外食 ホテル・ブライダル 給食 総菜・弁当 ・中食 食品商社・食品卸売
ターゲット2(お客様) お子様からお年寄りまで
商品の特徴 いわし製品の特徴として一尾一尾丁寧に頭部及び内臓を除去し青魚特有の苦み臭みを抑えております。また、独自の製法により、折れや皮むけも抑え、イワシ本来の姿のまま仕上げることを実現しました。軟らかくじっくり煮込んでおりますのでお年寄りからお子様まで安心してお召し上がりいただけます。 昔ながらの醤油味の自信作です。こだわりの違いを感じていただけます。人気NO.1製品です。


商品名:オリーブオイルサーディン


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商品の分類 加工食品 /その他加工食品
内容量 1種類×100
保存温度帯 常温
賞味期限 製造日より3カ月
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) スーパー デパート コンビニエンスストア 食品関連の専門店(ドラッグストア・ホームセンター含) 生協 食品を扱う通販 食品関連のその他小売 外食 ホテル・ブライダル 給食 総菜・弁当 ・中食 食品商社・食品卸売 食材宅配
ターゲット2(お客様) お子様からお年寄りまで
商品の特徴 イワシ製品の特徴として一尾一尾丁寧に頭部及び内臓を除去し青魚特有の苦み臭みを抑えております。また独自の製法により、折れや皮むけも抑え、いわし本来の姿のまま仕上げることを実現しました。軟らかく煮込んでおりますのでお年寄りからお子様まで安心してお召し上がりいただけます。南スペインアンダルシア産エキストラバージンオイルを使用し、あっさりとした味に仕上げました。パスタ、ピザ、サラダなど料理用途多彩で、ワインとの相性も抜群です。


商品名:とうがらし佃煮


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商品の分類 加工食品 /漬物・佃煮
内容量
保存温度帯 常温
賞味期限 製造日より8ヵ月
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) スーパー デパート コンビニエンスストア 食品関連の専門店(ドラッグストア・ホームセンター含) 生協 食品を扱う通販 食品関連のその他小売 外食 ホテル・ブライダル 給食 食品商社・食品卸売 食材宅配
ターゲット2(お客様) 辛い食材がお好きな大人向け
商品の特徴 ピリッとした辛味が、ご飯・うどん・煮物・スパゲッティー・冷奴などいろいろなものにアクセントをもたせます。辛味成分であるカプサイシンは食欲増進・血行を良くする働きがあるといわれております。


商品名:東薫純米大吟醸卯兵衛


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商品の分類 飲料 /アルコール飲料
内容量 720ml
保存温度帯 常温
賞味期限 1年
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) スーパー デパート
ターゲット2(お客様) 高年齢層
商品の特徴 千葉県で開発された酒造好適米「総の舞」を50%まで精米したものを使用して醸しました。香りと味のバランスのとれた純米大吟醸酒です。


商品名:東薫吟醸二人静


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商品の分類 飲料 /アルコール飲料
内容量 720ml
保存温度帯 常温
賞味期限 1年
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) スーパー デパート
ターゲット2(お客様) 中高年女性
商品の特徴 甘く華やかでフルーティーな香りが特徴の吟醸酒です。優しい味わいが女性的です。ラベルも日本女性をモチーフとしたものです。