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出展社一覧(『食の魅力』発見商談会2017 出展社の情報)

株式会社ストロングハート

【バイヤーへのメッセージ】
「株式会社ストロングハート」は早くて丁寧な仕事で小さな生産者と小さな販売者をつなぎ、小ロットからの 魅力的な個性溢れるオリジナル商品の企画開発を得意とする会社です。 独自の視点でトレンドを読み、「女性」、「美容」、「健康」をキーワードとした商品を中心に、新しい商品の企画・開発を行っています。
出展企業名 株式会社ストロングハート  
小間番号 [G-07]
本社所在地 〒106-0032  東京都港区六本木3-16-13
ホームページ http://strongheart.jp
電話番号 03-6459-1238

商品情報

商品名:ベジブロスの椎茸クリームスープ、他


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商品の分類 加工食品 /スープ、味噌汁
内容量
保存温度帯 常温
賞味期限 製造日より8カ月
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) スーパー デパート 食品を扱う通販 総菜・弁当 ・中食
ターゲット2(お客様) 女性を中心とした20代~50代
商品の特徴 本商品は大分県豊後大野にある「株式会社成実」とコラボレーションさせて頂き、中食向けに商品化する新商品になります。フィトケミカルたっぷりのベジブロスに大分県産のしいたけをふんだんに使ったクリームスープに仕上げました。


商品名:スムージー 生ジュース


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商品の分類 加工食品 /デザート・ヨーグルト
内容量
保存温度帯 冷凍
賞味期限 製造日より1年
業務用・小売用 業務用
ターゲット1(売り先) 食品を扱う通販 外食 ホテル・ブライダル その他
ターゲット2(お客様) 女性を中心とした20代~50代
商品の特徴 ■フルーツのプロが厳選した旬のフルーツ&野菜を国内のグループ工場にて皮を剥き、手作業でカット&加工を行い、真空パックに入れて急速冷凍したものです。フルーツは150年続く果物専門店であるフルーツのプロが“旬”を見極め、おいしいと思うものだけを厳選して使用しています。 ■フルーツ本来の風味・食感・彩り・季節感をそのまま味わっていただけます。その他、フルーツ単品はもちろん、りんご、小松菜、パイナップル、等々を分量通りに配合したオリジナルレシピを作ることも可能です。 小ロットからのオリジナルメニュー、ぜひご相談ください!!


商品名:フルーツ プレミアムアイス


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商品の分類 加工食品 /アイスクリーム類
内容量
保存温度帯 冷凍
賞味期限 製造日より1年
業務用・小売用 業務用
ターゲット1(売り先) デパート 食品を扱う通販 食品関連のその他小売 外食
ターゲット2(お客様) 女性を中心とした20代~50代
商品の特徴 ■「フルーツ屋さんのジェラート」は、ピューレ・エキス・合成着色料を一切使用せず、果物のプロの目で厳選した産地限定フルーツの、短い“旬”の味を凍らせました。フルーツ本来の風味・食感・彩り・季節感がお口の中で贅沢に溶けていきます。 ■いちばん美味しい旬の生フルーツを極限まで詰め込んだフルーツシャーベット、アイスクリームです。


商品名:ドライフルーツ


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商品の分類 加工食品 /その他加工食品
内容量
保存温度帯 常温
賞味期限 製造日より6カ月
業務用・小売用 業務用
ターゲット1(売り先) 外食 ホテル・ブライダル 総菜・弁当 ・中食
ターゲット2(お客様) 20代~50代男女
商品の特徴 ■本商品は長野県上田市にある「社会福祉法人 かりがね福祉会」、山形県米沢市にある「特定非営利法人なでらの森」とコラボレーションさせて頂き、外食向けに業務用として発売する商品になります。 ■特殊な乾燥技術による製法は、無理矢理水分を吐き出させる高(中)温乾燥とは異なり、本来持っている美味しさや、ビタミン、ミネラル、酵素などの栄養素を残したまま余分な水分だけを取り除きます。これにより、食品の衛生面を確保しながらも、素材本来の鮮やかな色味、柔らかな食感など品種それぞれの個性をお楽しみ頂くことが可能になりました。