山梨県 株式会社富士種菌 担当銀行:リッキービジネスソリューション

カテゴリー
農産乾物 青果
出展商品

私たちは食用キノコ種菌の研究開発・製造販売を手掛ける種菌メーカーです。 この商談会では、幻と称される天然舞茸の味・香りや食感に限りなく近い「原木舞茸」と、その特別な美味しさが凝縮された「乾燥舞茸」をご紹介します。

乾燥 原木舞茸

原木マイタケは乾燥すると驚くほど香り高く、何倍にも旨味が増します。 しかもマイタケのシャキシャキした歯応えは「生」より一層、強くなります。 さらに長期保存が出来て、水戻し時間は20分と非常に短く手軽に料理に使えます。

商品の分類:農産乾物/その他農産乾物
内容量:20g
保存温度帯:常温
賞味期限:製造日から365日
消費期限:D+365日
業務用・小売用:小売用
希望する販路先: 小売:百貨店 小売:上質スーパー 小売:生協 小売:その他小売 食品商社・食品卸売:食品・酒類卸(国内) 食品商社・食品卸売:食品・酒類卸(海外) 食品商社・食品卸売:業務用卸 食品商社・食品卸売:その他食品商社 外食:レストラン・カフェ 外食:ホテル・旅館 中食:食品宅配 食品加工・食品製造:食品加工・食品製造
希望小売価格:1,000円(税抜)

原木舞茸

限りなく天然に近いキノコの味香や食感が魅力です。 また、栽培で使う広葉樹は伐採すると切株から芽が出てCO2を活発に吸収しながら木々が成長し森が若返ります。そして20年後に木々がまた成長したら伐採するサイクルを繰り返しています。原木栽培は自然に優しい長期の循環型農業です。

商品の分類:青果/青果
内容量:3kg
保存温度帯:冷蔵
賞味期限:製造日から10日
消費期限:D+10日
業務用・小売用:小売用
希望する販路先: 小売:百貨店 小売:上質スーパー 小売:生協 食品商社・食品卸売:食品・酒類卸(国内) 食品商社・食品卸売:食品・酒類卸(海外) 外食:レストラン・カフェ 外食:ホテル・旅館 中食:食品宅配 食品加工・食品製造:食品加工・食品製造
希望小売価格:オープン価格