ティラミスの器に枡を使用した縁起の良い一品。北海道産の鮮度の高いマスカルポーネチーズと生クリームをたっぷり使用した濃厚なティラミスです。器には日本一の木枡の産地 岐阜県大垣市の本ヒノキ枡を使用しております。枡は「福が増す」「益々繁盛する」などの良い意味として使われるため、結婚式や還暦祝いなど、色々なお祝いごとでの贈り物として喜ばれます。

色とりどりの雲のように”ふわふわ”なめらかプリン。美味しく！楽しく！美しく！原材料にこだわり、手間を惜しまず味を追求する「八雲八」が創る”進化系プリン”。脂肪分4.0%以上の希少性が高い北海道産牛乳を使用した、素材の味を活かしたコク深い味わいに仕上げました。パティシエのこだわりが小さな瓶にぎゅっと詰まったご褒美スイーツです。

クラフトチョコレート店「Lu’VuLu（ルブル）」は、完全オリジナルでチョコレートの配合からスイーツ製造をしております。チョコレートにはSDGsに貢献するオーガニックカカオとフェアトレード取引されているものを使用し、すべての人が楽しめるチョコレートを製造しています。

クロワッサン専門店「16 の空と風」が手がける進化系クロワッサンスイーツは、フランス産発酵バターを使 用したこだわりのクロワッサン生地を使用しています。クロワッサン生地の食感を活かすようにクリームなどの配合にもこだわり、見た目も華やかな商品となっています。それぞれ違う食感をぜひお楽しみくださ い。

パイ生地、クロワッサン生地、タルト、シュークリーム、パウンドケーキ、グラスインチーズケーキなどの商品も取扱いしております。商材の販売からレシピ開発・パッケージングのご相談も承ります。丁寧なヒアリングからコンセプトに沿った商品形態をご提案させていただきます。