『食の魅力』発見商談会2022 出展社情報

株式会社山ヨ榊原商店

担当銀行:愛知銀行

【バイヤーへのメッセージ】
愛知県豊川市に店を構えて、137年海苔一筋で経営してきました。目利きした美味しい海苔しか使用せず、こだわり抜いた海苔を販売し、焼き方一つこだわりがあります。また弊社の海苔は、愛知県産を多く使用しております。 愛知県鬼崎産の海苔は、香り高く、甘みがあり最高級ランクの海苔の海苔です。また、愛知県西三河産で採取される混海苔という種類がございます。天然の青ノリが黒海苔に自然に混ざることから混海苔と呼ばれます。一年間でたった一ヶ月しか採取されず、市場にも出回ることが少ないため、幻の高級海苔とも呼ばれます。 弊社のこだわり抜いた海苔を口にして頂きたいと思います。

商品情報

商品名:奏


※画像をクリックすると大きな画像になります。

商品の分類 加工水産 /のり
内容量 50枚
保存温度帯 常温
賞味期限 賞味期限:製造日から244日
消費期限:D+244日
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) 小売::百貨店 小売::上質スーパー 小売::生協 小売::その他小売 食品商社・食品卸売::食品・酒類卸(国内) 食品商社・食品卸売::食品・酒類卸(海外) 食品商社・食品卸売::その他食品商社 食品通販::食品を扱う通販
ターゲット2(お客様) 市販用,産地直送
商品の特徴 鬼崎産海苔の初摘み海苔の最高等級を更に厳選し、採れる時期や産地や気候、そして生産者によっても焼き方を変え、弊社独自の二度焼きにこだわり、最高の焼き加減に調節し、最高の味、香り、艶を引き出します。繊細でやわらかな初摘み海苔を仕上げるため、仕分けや袋詰めも丁寧に手作業でおこないます。最高の海苔に頑固にこだわる山ヨ榊原商店の最上級品が【奏】です。


商品名:焼きのり 各種


※画像をクリックすると大きな画像になります。

商品の分類 加工水産 /のり
内容量 10枚
保存温度帯 常温
賞味期限 賞味期限:製造日から244日
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) 小売::百貨店 小売::上質スーパー 小売::生協 小売::その他小売 食品商社・食品卸売::食品・酒類卸(国内) 食品商社・食品卸売::食品・酒類卸(海外) 食品商社・食品卸売::業務用卸 食品商社・食品卸売::その他食品商社 食品通販::食品を扱う通販 外食::ホテル・ブライダル 食品加工・食品製造::食品加工・食品製造
ターゲット2(お客様) 市販用,業務用,産地直送
商品の特徴 ご家庭用から贈答用まで、幅広い用途でご使用される弊社看板商品です。ランクが5種類あり、磯キズ、金、海、磯、松と種類が御座います。弊社キズのりは、通年とうして人気商品になります。また大切な方へお返しとして、松の商品も人気商品となっております。 愛知県鬼崎産の甘み、香りご試食下さい。


商品名:混焼のり


※画像をクリックすると大きな画像になります。

商品の分類 加工水産 /のり
内容量 48枚
保存温度帯 常温
賞味期限 賞味期限:製造日から244日
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) 小売::百貨店 小売::上質スーパー 小売::生協 小売::その他小売 食品商社・食品卸売::食品・酒類卸(国内) 食品商社・食品卸売::食品・酒類卸(海外) 食品商社・食品卸売::その他食品商社 食品通販::食品を扱う通販 外食::レストラン 外食::ホテル・ブライダル
ターゲット2(お客様) 市販用,産地直送
商品の特徴 三河湾で採れる黒のり、青のりが混ざった商品です。弊社の混焼のりは、天然で混ざった海苔しか使用しておらず、香りが際立つ商品です。また、この混ぜのりの採取できる時期ですが、12月初旬から12月下旬までのわずか3週間ほど。愛知海苔収穫の中でもごくわずかしか採取できず、希少価値が高く【幻の海苔】とも呼ばれます。


商品名:潮騒


※画像をクリックすると大きな画像になります。

商品の分類 加工水産 /のり
内容量 1個
保存温度帯 常温
賞味期限 賞味期限:製造日から182日
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) 小売::百貨店 小売::上質スーパー 小売::生協 小売::その他小売 食品商社・食品卸売::食品・酒類卸(国内) 食品商社・食品卸売::食品・酒類卸(海外) 食品商社・食品卸売::その他食品商社 食品通販::食品を扱う通販 外食::ホテル・ブライダル
ターゲット2(お客様) 市販用,産地直送
商品の特徴 弊社人気セット商品【潮騒】焼海苔(全型50枚)、混焼きのり×2袋、味つけ×2のセット商品になります。商品原料に関しましては、鬼崎産、西三河産をメインに使用し、甘み・香りがある海苔が特徴になります。 お中元・お歳暮では、特に人気の商品で限定セールをすると一週間で限定数が完売する商品になります。 また焼きのりに関しましては、グレードアップが可能です。


商品名:和


※画像をクリックすると大きな画像になります。

商品の分類 加工水産 /のり
内容量 1個
保存温度帯 常温
賞味期限 賞味期限:製造日から244日
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) 小売::百貨店 小売::上質スーパー 小売::生協 小売::その他小売 食品商社・食品卸売::食品・酒類卸(国内) 食品商社・食品卸売::食品・酒類卸(海外) 食品商社・食品卸売::業務用卸 食品商社・食品卸売::その他食品商社 食品通販::食品を扱う通販
ターゲット2(お客様) 市販用,産地直送
商品の特徴 弊社人気のかんずりのり、混焼きのり、焼海苔(全型)のセットを商品化致しました。お客様の声が多くあり、商品化した商品になります。商品は、愛知県鬼崎産の黒のりを使用して、甘み香りが際立つ海苔を使用しております。内容量は焼海苔5帖、かんずりのり×2、混焼きのり×1となります。焼海苔の内容はグレードにて変更可能です。