出展社一覧(地方創生『食の魅力』発見商談会2019 出展社情報)

株式会社川北製麺

担当銀行:宮崎太陽銀行

【バイヤーへのメッセージ】
初めまして、日本でも珍しい、グルテンフリー専用設備完備の(株)川北製麺です。 弊社では、スーパー、百貨店、デパート、病院、学校給食などに小売り用から業務用までをお取引先とし、ゆで麺、生麺、レンジアップ商品をメインに操業70年余りの企業であります。 またここ最近ではありますが、食育などにも力を入れていき、国内製麺所では珍しい、米粉を原料とする、グルテンフリー麺の製造もおこなっています。コンタミを防ぐため小麦商品とは別棟、米粉専用ライン完備しております。 学校などに出向き食育をテーマに米粉麺(アレルギー対応食のお話だったり、小麦麺との違いだったり)などを学校生徒に学んでいただいています。 日本国内でも海外からの来日外国人、東京オリンピックも間近になり、宿泊ホテルなどでもご提供していただけたり、日本国内でも健康食ブームもあり、意識の高いユーザー様にご提供できるよう心掛けております。 今後の展望として、グルテンフリー麺(米粉麺)のラインナップ(小売用、業務用、ギフト商品をそろえニーズに合ったものを展開していきたいと思っております。 良い原料で、良い環境で、良い物を造る 良い職場で、良い環境で、良い人材ができる 日々心掛けております。
出展企業名 株式会社川北製麺
本社所在地 〒888-0001  宮崎県串間市西方4655-2
ホームページ http://kawakitamen.official.ec/
電話番号 0987-72-0184
開拓を希望する販路 デパート | 食品関連の専門店(ドラッグストア・ホームセンター含) | 食品を扱う通販 | 食品関連のその他小売 | 外食 | 食品商社・食品卸売

商品情報

商品名:グルテンフリー(米)九州うまれの美人麺 冷やし中華


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商品の分類 加工食品 /麺類
内容量 麺2玉(1玉120g)つゆ2個(1個60g)
保存温度帯 常温
賞味期限 製造日より90日
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) スーパー デパート 生協 食品を扱う通販 食品関連のその他小売 給食 食品商社・食品卸売
ターゲット2(お客様) 小麦アレルギーの方、ヘルシー思考な方、美意識高目な女性
商品の特徴 九州産のお米のみで仕上げたグルテンフリーヌードルです。 夏に向けて、冷やし中華タイプを作りました。 米粉独特の、モチモチ感とツルッとしたのどごし・・・ スープにもこだわりがあり、原料の中に醤油が含まれています。醤油には小麦が含まれています。 この冷やし中華スープは、小麦を一切使わない醤油をベースの作りました。 本当のこだわりのグルテンフリー麺となっております。


商品名:グルテンフリー(米)九州うまれの美人麺 ラーメンタイプ


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商品の分類 加工食品 /麺類
内容量 麺2玉(1玉120g)つゆ2個(1個60g)
保存温度帯 常温
賞味期限 製造日より90日
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) スーパー デパート 生協 食品を扱う通販 食品関連のその他小売 給食 食品商社・食品卸売
ターゲット2(お客様) 小麦アレルギーの方、ヘルシー思考な方、美意識高目な女性
商品の特徴 九州産のお米のみで仕上げたグルテンフリーヌードルです。 麺の定番中雄ド定番ラーメンタイプを作りました。 米粉独特の、モチモチ感とツルッとしたのどごし・・・ スープにもこだわりがあり、原料の中に醤油が含まれています。小麦を一切使わない醤油をベースの作りました。 本当のこだわりのグルテンフリー麺となっております。とんこつ味を再現することができました。


商品名:グルテンフリー(米)九州うまれの美人麺 ぶっかけうどんタイプ


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商品の分類 加工食品 /麺類
内容量 麺2玉(1玉150g)つゆ2個(1個100g)
保存温度帯 常温
賞味期限 製造日より90日
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) スーパー デパート 生協 食品を扱う通販 食品関連のその他小売 給食 食品商社・食品卸売
ターゲット2(お客様) 小麦アレルギーの方、ヘルシー思考な方、美意識高目な女性
商品の特徴 九州産のお米のみで仕上げたグルテンフリーヌードルです。 夏に向けて、冷やしうどんタイプを作りました。 米粉独特の、モチモチ感とツルッとしたのどごし・・・ スープにもこだわりがあり、原料の中に醤油が含まれています。醤油には小麦が含まれています。 この冷やしうどんスープは、小麦を一切使わない醤油をベースの作りました。 本当のこだわりのグルテンフリー麺となっております。


商品名:宮崎名物 釜揚げうどん


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商品の分類 加工食品 /麺類
内容量 麺2玉(1玉150g)つゆ2個(1個100g)
保存温度帯 冷蔵
賞味期限 製造日より90日
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) スーパー デパート 食品関連の専門店(ドラッグストア・ホームセンター含) 生協 食品を扱う通販 食品関連のその他小売 食品商社・食品卸売
ターゲット2(お客様) 地方産の物をお探しの方
商品の特徴 南国宮崎で太陽の恵みをふんだんに浴び、宮崎独特のコシはあるのに、柔らかい麺となっております。 だしにもこだわり、エキスなどを使わず一から手作りにこだわりぬいた一品