出展社一覧(地方創生『食の魅力』発見商談会2019 出展社情報)

かまくら工房

担当銀行:大光銀行

【バイヤーへのメッセージ】
新潟の豊かな水、土、里(みどり)の大地で育まれたもち米を使用。 雪消えと共に芽吹く山菜、野菜と滋味豊かな肉、魚をたっぷり使い、一つ一つ清らかな香りの笹に包み込みます。 全て、国産食材(主に地元雪国小千谷)を使い 化学調味料、保存剤不使用にて調製。 作りたてを、急速冷凍し、90日間賞味期限を取っております。 お客様のニーズにあわせた量目とスタイルのお届けが可能です。
出展企業名 かまくら工房
本社所在地 〒947-0028  新潟県小千谷市城内1-3-13
ホームページ http://kamakura-koubou.com 
電話番号 0258-86-8252
開拓を希望する販路 デパート | 食品を扱う通販

商品情報

商品名:笹かぜちまき


※画像をクリックすると大きな画像になります。

商品の分類 加工食品 /冷凍食品
内容量 8種類×20
保存温度帯 冷凍
賞味期限 製造日より90日
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) スーパー デパート 生協 食品を扱う通販 食品関連のその他小売 ホテル・ブライダル 総菜・弁当 ・中食 食品商社・食品卸売 食材宅配 その他
ターゲット2(お客様) 安心安全な国産食材による高品質なごはん商品を求める方
商品の特徴 新潟の雪国に育ったもち米、野菜を旬の季節に材料を確保しそれぞれ適切な保存をしています。 化学調味料、食品添加物、保存料等使用しておりません。 雪国地元にある、美味しい食材を食おこしイベントで提案致しました。 本物の笹の持つ爽やかな緑が他の商品をグレードアップします。


商品名:Mochi-Meshi 餅飯


※画像をクリックすると大きな画像になります。

商品の分類 加工食品 /冷凍食品
内容量 90g  (10種)
保存温度帯 冷凍
賞味期限 製造日より90日
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) スーパー デパート コンビニエンスストア 食品を扱う通販 食品関連のその他小売 外食 総菜・弁当 ・中食 食材宅配
ターゲット2(お客様) もち米ごはんのおにぎり版、どこでも食べれる携帯食
商品の特徴 ☆ 新潟県魚沼産もち米100%使用 ☆ 10種の味(食材の違い)を用意、セレクトすることにより商品、   売り場に変化が付けられます。 ☆ 電子レンジで簡単に調理提供できます。   販売シーンにより地域ブランドを提案できます。 ☆ 全て国産食材、化学調味料、添加物不使用。


商品名:笹かぜ小町


※画像をクリックすると大きな画像になります。

商品の分類 加工食品 /冷凍食品
内容量 400個
保存温度帯 冷凍
賞味期限 製造日より90日
業務用・小売用 業務用
ターゲット1(売り先) 外食 ホテル・ブライダル その他
ターゲット2(お客様) 外食産業において、メニューの一つに使えます。
商品の特徴 笹かぜちまきと同じ製造工程、味付け、原材料使用です。 業務の使用提供シーンにより、商品の量目、形態を提案できます。 30グラム、50グラム、75グラム 等 業務用とすることにより、簡易包装にしてあります。