出展社一覧(地方創生『食の魅力』発見商談会2019 出展社情報)

ホンダロジコム 株式会社 春日井ファーム

担当銀行:名古屋銀行

【バイヤーへのメッセージ】
 本業は倉庫内物流ですが、春日井市内で『きくらげ栽培』を行っております。 ①地域貢献の一環として障がい者がいきいきと働ける場所を作る為 ②国内生産の少ない”きくらげ”を農薬を使わず安全に育てたら、消費者に喜ばれるのでは といった2つの理由からきくらげ栽培を始めました。  きくらげは家庭の一般的な食材ではありませんがファンの多いことも事実です。きくらげに含まれる栄養価も近年注目を浴びるようになって参りました。  きくらげの調理法の提案から始まり、よりきくらげを身近に感じてもらえるような新たな加工食品の開発にも力を入れていく方針です。
出展企業名 ホンダロジコム 株式会社 春日井ファーム
本社所在地 〒486-0849  愛知県春日井市八田町5-16-6
ホームページ http://honda-logi.com/
電話番号 0568-56-5727
開拓を希望する販路 食品関連の専門店(ドラッグストア・ホームセンター含) | 外食 | 総菜・弁当 ・中食 | 食品加工 | 食品製造

商品情報

商品名:生きくらげ


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商品の分類 農産品 /きのこ類
内容量
保存温度帯 冷蔵・冷凍
賞味期限 製造日より7日
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) スーパー 外食 給食 総菜・弁当 ・中食 食品加工
ターゲット2(お客様) 健康に気を使う方(女性・高齢層)
商品の特徴 春日井市内で育てている国産きくらげです。 TVなどできくらげの栄養価・効能が頻繁に取り上げられるようになり、近年注目を浴びている食品です。 食物繊維・カルシウムが豊富で、ダイエット、健康志向な女性・高齢層におすすめ。 食感を楽しむ食材で、無味無臭な為、どんな料理にも合わせられます。


商品名:乾燥きくらげ


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商品の分類 加工食品 /農産乾物、豆類
内容量 乾燥1kg ×2袋
保存温度帯 常温
賞味期限 発送日より1年間
業務用・小売用 業務用
ターゲット1(売り先) 外食 給食 総菜・弁当 ・中食 食品製造
ターゲット2(お客様) 女性、高齢層(健康、ダイエットに気を使う方)
商品の特徴 生きくらげとほぼ同等の食感に戻る感想きくらげです。 水に戻すと7~8倍に膨らみます。 賞味期限は商品到着から1年と、保存のきく食材です。 業務用1kg以外にも小売り用15g、42gもございます。 業務用も小分けのご相談承ります。


商品名:パンダこんにゃく


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商品の分類 加工食品 /豆腐、納豆など水物
内容量 こんにゃく × 24個
保存温度帯 常温
賞味期限 製造より3か月
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) スーパー デパート 食品関連の専門店(ドラッグストア・ホームセンター含) 食品を扱う通販 食品関連のその他小売
ターゲット2(お客様) 女性・子供・高齢層
商品の特徴 きくらげ入りのこんにゃくです! 細かく刻んだきくらげのコリコリとした食感と、見た目のまか不思議さが際立つ商品。 パンダの可愛らしいパッケージにより、お子様・女性の目を引くこと間違いなし!


商品名:きくらげ王子のおみそ汁


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商品の分類 加工食品 /スープ、味噌汁
内容量 みそ汁4個入り1袋 ×36袋
保存温度帯 常温
賞味期限 製造より1年間
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) スーパー デパート コンビニエンスストア 食品関連の専門店(ドラッグストア・ホームセンター含) 食品を扱う通販
ターゲット2(お客様) 少人数家族の女性、高齢層
商品の特徴 きくらげとお味噌汁は合うのです!! きくらげの入ったフリーズドライ製法のお味噌汁です。 お湯を注ぐだけで食べられるので、非常に楽! 生みそタイプのように袋から味噌を絞るような手間もないので、 簡単で手も汚れず清潔! 信州の白みそを使用し、白い味噌と黒いきくらげがよく合います。