出展社一覧(地方創生『食の魅力』発見商談会2019 出展社情報)

チャイオーン株式会社

担当銀行:リッキービジネスソリューション

【バイヤーへのメッセージ】
長崎の中華街そばにある中華カフェ「チャイデリカ」。毎日OLさんをはじめとした多くの女性がランチを求めて訪れます。そこで人気の焼小籠包、中華粥、杏仁エッグタルトを自社製造で全国にお届けしています。昨年の新商品「成功胡椒餅」も、多くのお客様に好評いただいています。『おいしく・つよく・うつくしく』をテーマに代表であるマーマ(中国語でお母さんの意)ルイが、新しい発想で作り出す中華の味わいを長崎からお届けします。
出展企業名 チャイオーン株式会社  
本社所在地 〒850-0841  長崎県長崎市銅座町5-12
ホームページ http://chaeon.co.jp
電話番号 095-870-7443
開拓を希望する販路 デパート | 食品関連の専門店(ドラッグストア・ホームセンター含) | 生協 | 食品を扱う通販 | 食品関連のその他小売 | ホテル・ブライダル | 食品商社・食品卸売 | 食材宅配

商品情報

商品名:長崎焼小籠包


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商品の分類 加工食品 /冷凍食品
内容量 1×10、330g
保存温度帯 冷蔵・冷凍
賞味期限 製造日より6カ月
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) デパート 食品関連の専門店(ドラッグストア・ホームセンター含) 生協 食品を扱う通販 食品関連のその他小売 ホテル・ブライダル 食品商社・食品卸売
ターゲット2(お客様) 若い女性、主婦層
商品の特徴 豚肉は長崎県産の希少なブランド豚「雲仙うまか豚紅葉」を使用。九州ならではの甘めの醤油風味でお子様にも人気の味付けです。カリッとモチッとした皮を破れば、じゅわ~っと溢れるスープに具材の旨味がいっぱいです。


商品名:長崎成功胡椒餅


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商品の分類 加工食品 /冷凍食品
内容量 1×3、390g
保存温度帯 冷蔵・冷凍
賞味期限 製造日より6カ月
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) デパート 食品関連の専門店(ドラッグストア・ホームセンター含) 生協 食品を扱う通販 食品関連のその他小売 ホテル・ブライダル 食品商社・食品卸売
ターゲット2(お客様) 20代~40代の男女
商品の特徴 台湾屋台名物の味を一つ一つ手包みで再現。サクサクしたパイ風の生地を割ると、大きくカットした長崎県産豚肉「雲仙うまか豚紅葉」にたっぷりのねぎと5種類のスパイスが合わさって、パンチのきいたエスニックな香りで食欲をそそります。1個130gのボリュームなので、1個で十分満たされます。簡単調理でお手軽に楽しめるのも魅力です。


商品名:マーマルイの杏仁エッグタルト


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商品の分類 加工食品 /菓子類
内容量 1×4、140g
保存温度帯 冷蔵・冷凍
賞味期限 製造日より45日
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) デパート 食品関連の専門店(ドラッグストア・ホームセンター含) 食品を扱う通販 食品関連のその他小売 ホテル・ブライダル 食品商社・食品卸売
ターゲット2(お客様) 女性 30代~60代
商品の特徴 エッグタルトをチャイデリカ風にアレンジして杏仁風味に仕上げました。舌触り滑らかな生地は、長崎県産の卵を使用。杏仁の風味を加えることでさっぱりとした甘さの生地になりました。タルト生地は折りパイでサクサクとした歯ごたえが特徴。これまでになかった中華スイーツ 杏仁エッグタルトです。


商品名:マーマルイの広東式健美粥 海鮮


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商品の分類 加工食品 /冷凍食品
内容量 1×1、320g
保存温度帯 冷蔵・冷凍
賞味期限 製造日より6カ月
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) デパート 食品関連の専門店(ドラッグストア・ホームセンター含) 生協 食品を扱う通販 食品関連のその他小売 ホテル・ブライダル 食品商社・食品卸売
ターゲット2(お客様) 20代〜60代の女性
商品の特徴 米は長崎県諫早市の契約農家から、減農薬のお米を取り寄せています。長崎県産鶏や国産魚介や野菜から取った出汁に生米を入れて3時間煮込んでいます。海鮮粥はプリプリの海老と柔らかいモンゴイカのトッピングで、店舗では一番人気のおかゆです。