出展社一覧(地方創生『食の魅力』発見商談会2019 出展社情報)

株式会社岩手ファーマーズミート

担当銀行:北日本銀行

【バイヤーへのメッセージ】
農林漁業成長産業化ファンド(A-FIVE)の出資を受け、前沢牛オガタの子会社として設立致しました。岩手版HACCPを取得し安心・安全な牛肉の加工をしています。食品細胞を破壊せず冷凍できる「プロトン凍結機」を導入し解凍してもドリップがほとんど出ず、生のような鮮度と美味しさを維持した牛肉を提供致します。
出展企業名 株式会社岩手ファーマーズミート
本社所在地 〒029-4204  岩手県奥州市前沢区向田一丁目9番地
ホームページ http://www.iwate-fmeat.com
電話番号 0197-56-0293
開拓を希望する販路 食品を扱う通販 | ホテル・ブライダル | 食品商社・食品卸売

商品情報

商品名:牛匠 小形牧場牛スキヤキ食べ比べ


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商品の分類 畜産品 /精肉
内容量
保存温度帯 冷凍
賞味期限 1カ月
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) デパート 生協 食品を扱う通販 食品関連のその他小売 食品商社・食品卸売
ターゲット2(お客様) 40代~60代
商品の特徴 奥羽山脈から湧くミネラル豊富な水を飲み、またその水で育った稲わらと宝山のエコフィードで育てた小形牧場牛は、旨味の素である脂において一般的な和牛に比べて融点がはるかに低く、その脂はさっぱりとしていながら、旨味がぎゅっと閉じ込められています。この小形牧場牛の、とろけるような「霜降り」と極上の肉質が味わえる「赤身」の2種類を食べ比べできる、特別セットです。 肩ロースすき焼き200g,モモすき焼き200gの合計400gをお届けします。


商品名:牛匠 小形牧場牛焼肉食べ比べ


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商品の分類 畜産品 /精肉
内容量 霜降り焼肉200g(50gx4)、赤身焼肉200g(50gx4)合計400g
保存温度帯 冷凍
賞味期限 冷凍3カ月
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) デパート 生協 食品を扱う通販 食品関連のその他小売 食品商社・食品卸売
ターゲット2(お客様) 40代~60代
商品の特徴 奥羽山脈から湧くミネラル豊富な水を飲み、またその水で育った稲わらと宝山のエコフィードで育てた小形牧場牛は、旨味の素である脂において一般的な和牛に比べて融点がはるかに低く、その脂はさっぱりとしていながら、旨味がぎゅっと閉じ込められています。この小形牧場牛の、とろけるような「霜降り」と極上の肉質が味わえる「赤身」の2種類を食べ比べできる、特別セットです。 霜降り焼肉200g(50gx4)、赤身焼肉200g(50gx4)の合計400gをお届けします。


商品名:牛匠 小形牧場牛ステーキ食べ比べ


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商品の分類 畜産品 /精肉
内容量 サーロインステーキ150g(50gx3枚)、赤身ステーキ150g(50gx3枚)合計300g
保存温度帯 冷凍
賞味期限 冷凍3カ月
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) デパート 生協 食品を扱う通販 食品関連のその他小売 食品商社・食品卸売
ターゲット2(お客様) 40代~60代
商品の特徴 奥羽山脈から湧くミネラル豊富な水を飲み、またその水で育った稲わらと宝山のエコフィードで育てた小形牧場牛は、旨味の素である脂において一般的な和牛に比べて融点がはるかに低く、その脂はさっぱりとしていながら、旨味がぎゅっと閉じ込められています。この小形牧場牛の、とろけるような「霜降り」と極上の肉質が味わえる「赤身」の2種類を食べ比べできる、特別セットです。 サーロインステーキ150g(50gx3枚)、赤身ステーキ150g(50gx3枚)の合計300gをお届けします。


商品名:牛匠 小形牧場牛カツステーキ用


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商品の分類 畜産品 /精肉
内容量 80gx50個
保存温度帯 冷凍
賞味期限 製造日より89日
業務用・小売用 業務用
ターゲット1(売り先) スーパー デパート 生協 食品を扱う通販 外食 ホテル・ブライダル 総菜・弁当 ・中食 食品商社・食品卸売
ターゲット2(お客様) 20代~40代
商品の特徴 奥羽山脈から湧くミネラル豊富な水を飲み、またその水で育った稲わらと宝山のエコフィードで育てた小形牧場牛は、旨味の素である脂において一般的な和牛に比べて融点がはるかに低く、その脂はさっぱりとしていながら、旨味がぎゅっと閉じ込められています。この小形牧場牛を贅沢に使用し、1個80gのボリュームたっぷりの牛カツステーキをお召し上がりください。


商品名:牛匠小形牧場牛スジコンニャク(業務用・小売用)


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商品の分類 加工食品 /その他加工食品
内容量 200gx25個
保存温度帯 冷凍
賞味期限 製造日より1年
業務用・小売用 業務用
ターゲット1(売り先) デパート 食品関連の専門店(ドラッグストア・ホームセンター含) 生協 食品を扱う通販 食品関連のその他小売 ホテル・ブライダル 総菜・弁当 ・中食 食品商社・食品卸売
ターゲット2(お客様) 20代~40代
商品の特徴 奥羽山脈から湧くミネラル豊富な水を飲み、またその水で育った稲わらと宝山のエコフィードで育てた小形牧場牛は、旨味の素である脂において一般的な和牛に比べて融点がはるかに低く、その脂はさっぱりとしていながら、旨味がぎゅっと閉じ込められています。この小形牧場牛を贅沢に使用し、1個200gのボリュームたっぷりのスジコンをお召し上がりください。